Bài giảng môn học Hóa đại cương: Chương 1 - Huỳnh Kỳ Phương Hạ

Bài giảng "Hóa đại cương - Chương 1: Những khái niệm và định luật cơ sở của hóa học" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguyên tử, phân tử, khối lượng nguyên tử, đồng vị, nguyên tử lượng trung bình,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng môn học Hóa đại cương: Chương 1 - Huỳnh Kỳ Phương HạTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HỒ CHÍ MINHKHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC MÔN HỌC HoùA ĐẠI CƯƠNG GIẢNG VIÊN: HUỲNH KỲ PHƢƠNG HẠ CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttTAØI LIEÄU THAM KHAÛO HOÙA ÑAÏI CÖÔNG (1,2) GS. NGUYEÃN ÑÌNH SOA TAÄP BAØI TAÄP TRAÉC NGHIEÄM HOÙA ÑAÏI CÖÔNG (Boä moân Coâng ngheä Voâ cô – Khoa Coâng Ngheä Hoùa Hoïc – Tröôøng ĐH Baùch Khoa TP HCM) HOÙA ÑAÏI CÖÔNG (GLINKA, N.L.) HOÙA ÑAÏI CÖÔNG VOÂ CÔ (HOAØNG NHAÂM) HOÙA ÑAÏI CÖÔNG (RENÉ DIDIER) HOÙA ÑAÏI CÖÔNG VAØ TRAÉC NGHIEÄM HOÙA ÑAÏI CÖÔNG (NGYEÃN ÑÖÙC CHUNG) CÁC TÀI LIỆU HÓA ĐẠI CƢƠNG HAY GENERAL CHEMISTRY CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttCHƢƠNG INHÖÕNG KHAÙI NIEÄM VAØ ÑÒNHLUAÄT CÔ SÔÛ CUÛA HOAÙ HOÏC CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttNguyeân töû – Nguyeân töû laø phaàn töû nhoû nhaát cuûa moät nguyeân toá hoaù hoïc, khoâng theå phaân chia nhoû hôn ñöôïc nöõa veà maët hoaù hoïc. Trong caùc phaûn öùng hoaù hoïc, nguyeân töû khoâng thay ñoåi.Nguyeân toá hoaù hoïc – Laø chaát ñöôïc taïo thaønh töø caùc nguyeân töû coù ñieän tích haït nhaân gioáng nhau. CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttPhaân töû – Phaân töû laø taäp hôïp nhoùm caùc nguyeân töû (coù theå cuøng hoaëc khaùc loaïi). Caùc nguyeân töû lieân keát vôùi nhau trong phaân töû theo nhöõng kieåu lieân keát khaùc nhau. CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttÑôn chaát, hôïp chaát: -Ñôn chaát laø caùc chaát ñöôïc caáu thaønh töø moät nguyeân toá (Oxy O2, Kim cöông C, Nitô N2…) -Hôïp chaát laø caùc chaát ñöôïc caáu thaønh töø 2 nguyeân toá trôû leân (H2O, Röôïu, Daám…)Luaät thaønh phaàn khoâng ñoåi: - Moät hôïp chaát hoùa hoïc xaùc ñònh luoân chöùa cuøng moät soá nguyeân toá nhö nhau vôùi tæ leä khoái löôïng xaùc ñònh. CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Định luật bảo toàn khối lượng (Hay định luật Lomonossow - Lavoisier) là định luật cơ bản trong lĩnh vực hóa học, được phát biểu: – Trong phản ứng hóa học, tổng khối lượng các chất tham gia phản ứng bằng tổng khối lượng sản phẩm tạo thành. (mtrước) = (msau)  Lịch sử: – Năm 1748 Mikhail Lomonossow đặt ra định đề – Năm 1789 Antoine Lavoisier phát biểu định luật này CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Khoái löôïng nguyeân töû (Nguyeân töû löôïng)• Khoái löôïng cuûa 1H = 1.6735 x 10-24 g vaø 16O laø 2.6560 x 10-23 g.• Ñònh nghóa: Khoái löôïng cuûa 12C = chính xaùc laø 12 ñvC hay amu (ñôn vò Carbon, hay laø ñôn vò nguyeân töû, atomic mass unit).• Töø ñoù: 1 amu = 1.66054 x 10-24 g 1 g = 6.02214 x 1023 amu CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Đồng vị Các nguyên tử của cùng một nguyên tố nhưng khác nhau số neutron trong hạt nhân (được chỉ định bởi số khối). Ví dụ: – Đồng vị của Hydrogen H-1, 1H, protium (một proton, không có neutron trong hạt nhân). – Đồng vị của Hydrogen H-2 or D, 2H, deuterium (1 proton và 1 neutron trong hạt nhân). – Đồng vị của Hydrogen H-3 or T, 3H, tritium (1 proton và 1 neutron trong hạt nhân). CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Nguyeân töû löôïng trung bình• Trong töï nhieân, caùc nguyeân toá toàn taïi ôû caùc daïng ñoàng vò vôùi tæ leä khaùc nhau, ví duï:• C: 98.892 % 12C + 1.108 % 13C.• Nguyeân töû löôïng trung bình C: • (0.98892)(12 amu) + (0.0108)(13amu) = 12.011 amu.• Trong heä thoáng tuaàn hoaøn laø NTL trung bình. CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucnttVí dụ: Chlorine có 2 đồng vị, Cl-35 and Cl-37, có nguyên tử lượng lần luợt là 34.96885 and 36.96590 amu. Nguyên tử lượng của nó trong tự nhiên là 35.453 amu. Thành phần % của từng đồng vị?Đặt x = phần Cl-35, y = phần Cl-37Ta cóx + y = 1 y = 1 - x34.96885*x + 36.96590*y = 35.453Từ đóx = 0.7553 75.53% Cl-35y = 1 - x = 0.2447 hay 24.47% Cl-37 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Ñònh luaät tæ leä boäi. (Ñònh luaät Ñalton) – Neáu hai nguyeân toá hoùa hôïp vôùi nhau taïo thaønh moät soá hôïp chaát thì nhöõng löôïng khoái löôïng cuûa moät nguyeân toá so vôùi cuøng moät löôïng khoái löôïng cuûa nguyeân toá kia seõ tæ leä vôùi nhau nhö nhöõng soá nguyeân ñôn giaûn. Ví duï: FeS, FeS2, vôùi cuøng 56 ñôn vò khoái löôïng Fe thì tæ leä S: Fe laàn löôït laø 32:56; 64:56. Do ñoù tæ leä S laø 32:64 = 1:2 N2O, NO, N2O3, NO2, N2O5 vôùi 14 ñôn vò khoái löôïng N thì tæ leä N laàn löôït laø ...