Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 5 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm chương 5 giới thiệu về tiêu chuẩn ISO 22000:2005. Thông qua chương này người học có thể biết ISO 22000 là gì, nguyên tắc của ISO 22000; biết được ISO 22000:2005 là gì, mục đích, phạm vi và nội dung của ISO 22000:2005;... Mời các bạn cùng tham khảo.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 5 - Bùi Hồng Quân 0123567898315 3 12 !# 717$%7&()*) %+,-.//01 01235678953 203#4567893:3#; < = ))! B># ?@ 87:2A*/0; 598 9 !#$%&(#$) !# < =7857C7DE HIJKL !# 0)$.//A$=F(2G8 < =78MCNO:P188&7DE ,0$.//A$=F(2G8 8* !+,-./00111,011+ QRSN!JKLTCUV3 !# < 8QEWD 0.)$.//.$=F(2G8 < 8QE> /)$.//A$=F(2G8 < 03#45L!437QX!Y!ZU4 0[,.$.//$=F(2G8 2,34596!07 82598: !!9;55!BC>D EC5,5!BC F!G>@G>%H5!BC F5>@G>%01034567489574 012445556789 !#$#%&#(#!)*!+,&-./01 2223-./0&$+/#&453#/ 012554555!#67%8#!,&9:;(1 2223+-!301233567899 013453678955733 !#$%2&$(#)2&(2*+ 0123536789335358 13151 037 51818 ! 89335 1 81365 #81 28()*8 &1/5 137 1361#81 $51%# 7+,- 081713 $51%368 7& 828!&5 8.11/5 5-21#3 37 13641# 5 081713 42 5-21#3 )55 59518283:8-1)38655 35;-2 0123457899 01234067889 012445556455789 01244555678797 N)#O)#KBC()D&E@;#PQ>##HI) !# C#K#CR)SHT $% /0&1 !##$##%&()*+,-./+012/345./6078/+0129 & #): ;# ()*++,,2-+,,.3456789 ()*++,,:-+,,.388;9 !#?#@ ()*++,,.-+,,. !#@#)$()*++,,,-+,,. ABC()D&E !##FG:()HI !#)HJ##KAL!!M01244555645578990 01244555645578990 FG $.$%H$IJ ! 4 ! K12349