Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp - Chương 2: Nhà quản trị kinh doanh nông nghiệp

Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp - Chương 2: Nhà quản trị kinh doanh nông nghiệp. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Sự phát triển của nghề quản trị kinh doanh, quyết định trong kinh doanh, bốn chức năng của quản trị. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp - Chương 2: Nhà quản trị kinh doanh nông nghiệp CHƯƠNG2 NHÀQUẢNTRỊKINHDOANH NÔNGNGHIỆP I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD1)GiớithiệuCuối1800s:nhucầuvềquảntrịkinhdoanh rấtít. I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD1)GiớithiệuCách Mạng Kỹ Thuật: SX qui mô lớn, qui trình sản xuất phức tạp, và nhân viên nhiềuhơn. I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD1)Giớithiệuphân chia giữa chức năng của người làm chủvàngườiquảnlý;chủdoanhnghiệpphảiquantâmđếnvấn đềtìmngườiquảnlýtốt;sựquantâmđếnquảntrịkinhdoanhcũng pháttriểntheo. I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD1)Giớithiệu1930s:QTKDmớitrởthànhmộtnghềriêng biệt được đào tạo ở bậc đại học, giống nhưnhữngnghềkỹsư,bácsĩ,vàluậtsư.Nghề QTKD áp dụng kiến thức đa dạng: kinhtếhọc,thống kêhọc,tâmlýhọc,và toán học để có thể hoàn thành các nhiệm vụ. I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD2)ThựchànhquảntrịNguyênlýchung:liênkếtcáccôngviệc phảilàmđểtốiđahóalợiíchdàihạn của doanh nghiệp thông qua việc thỏa mãn nhu cầu của khách hàng mộtcáchcólợinhất. 2)Thựchànhquảntrị(1) Nhà quản trị kinh doanh phải kết hợp một cách thành công tất cả các nguồn lựccủamìnhđểtạorasảnphẩm.(2) Phải sản xuất ra sản phẩm mà người tiêudùngcần.(3) Phải làm ra sản phẩm tốt hơn, nhanh hơn,rẻhơncácđốithủcạnhtranh. 2)ThựchànhquảntrịĐiềukiệncủanhàquảntrịthànhcông:• Đủkiếnthứckỹthuật;• Khảnănggiaotiếptốt;• Khả năng tác động tích cực đến mọi người;• Thànhthạovềcáckỹnăngquảntrịkinh doanhnhưquảnlýdựtrữ,kếtoánvàdự báo;• Khả năng kết hợp các kỹ năng một cách phùhợp. 2)Thựchànhquảntrị Quản trị kinh doanh là một khoahọchaynghệthuật?...là một nghệ thuật được hỗ trợ bằngkhoahọc. I. SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD3)QTKDvàlãnhđạoNgười chỉ biết áp dụng các kỹ năng kinh doanh chỉ là những nhà kỹ thuật, không phảilànhàquảntrị;Nhàquảntrịthu đượckếtquảlớnhơnkết quảtổngcộngcủatậpthể; mức độ khác biệt về kết quả này phản ánhvaitròcủanhàquảntrịvàgiúpphân biệt nhà quản trị giỏi và những người cònlại. I. SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTKD 3)QTKDvàlãnhđạoGhinhớ:Quảnlýsựviệcvàcácquitrìnhthì đạt được hiệu quả kỹ thuật tối đa, nhưng lãnh đạo con người thì đạt được nhữngthànhquảtolớnvàtoàndiện; Quản trị là hoàn thành các nhiệm vụ thôngquangườikhác. I.SỰPHÁTTRIỂNCỦANGHỀQTK4)TháchthứccủaQTKDnôngnghiệpThời tiết bất thường, sâu hại/dịch bệnh, thay đổi công nghệ, thay đổi chính sách nhà nước, biến động của tỉ giá ngoại tệ, vàđặcđiểmdễhưhỏngcủanôngsản. Hiểu biết yếu tố sinh học và thể chế + khảnăngthích ứngnhanhchóngvớiđiều kiện thị trường dễ biến động do sự thay đổi chính sách của nhà nước, thời tiết và côngnghệ. II.QUYẾTĐỊNHTRONGKINHDOANH1)Ýnghĩacủaraquyếtđịnh:• Thựchiệnthườngxuyên,chiếmphầnlớn thờigiancủanhàquảntrị;• Raquyếtđịnhtốt,hợplýlàtrọngtâmcủa quảntrịgiỏi; II.QUYẾTĐỊNHTRONGKINHDOANH2) Sáubướccủaquátrìnhraquyếtđịnh: (1)Nhậnđịnhvấnđề; (2)Xácđịnhcáclựachọnkhácnhau; (3) Phân tích các lựa chọn (dựa trên hệ thốngchỉtiêuphântíchphùhợp); (4)Chọnralựachọntốtnhất; (5)Thựchiệnquyếtđịnh; (6)Theodõiquátrìnhthựchiện. III.BỐNCHỨCNĂNGCỦAQUẢNTRỊ1) Chứcnănglậpkếhoạch2) Chứcnăngtổchức3) Chứcnănggiámsát4) Chứcnăngđiềuhành III.BỐNCHỨCNĂNGCỦAQUẢNTRỊ1) Chứcnănglậpkếhoạch =?bao gồm tất cả các hoạt động quyết định đếntươnglaicủaviệckinhdoanh.Mục tiêu: giúp doanh nghiệp có được vị trí tốt nhất trong các điều kiện kinh doanh và nhu cầu của người tiêu dùng trong tương lai  khả năng thu được lợi nhuậnnhiềunhất. III.BỐNCHỨCNĂNGCỦAQUẢNTRỊ 1)ChứcnănglậpkếhoạchPhạm vi: ở tất cả các cấp; từ những việc bìnhthườnghàngngàychođếnnhữngkế hoạchdàihạn. III.BỐNCHỨCNĂNGCỦAQUẢNTRỊ 1)ChứcnănglậpkếhoạchLậpkếhoạchbắtđầuvớiviệcthiếtlập kế hoạch marketing của đơn vị (cách thức để đưa doanh nghiệp đến thành công), gồm: (1)Chủđích(purpose ...