Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 - PGS.TS.Phạm Kim Đăng

Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 với mục tiêu giúp người học áp dụng được các kiến thức về chăn nuôi gia cầm giống, gia cầm thương phẩm, (gà; ngan; vịt; chim bồ câu; chim trĩ). Người học đồng thời áp dụng được các kỹ năng bao gồm các kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày, điều trị một số bệnh thông thường, tiêm phòng, vệ sinh thú y. Ngoài ra, học phần này còn giúp người học rèn luyện thái độ thể hiện tinh thần tự học, tự nghiên cứu, thể hiện trách nhiệm của cá nhân về giữ gìn và bảo vệ môi trường sống, môi trường chăn nuôi và tuân thủ pháp luật thú y trong chăn nuôi gia cầm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 - PGS.TS.Phạm Kim Đăng BÀI GIẢNGMÔN RÈN NGHỀ CHĂN NUÔI 2 CN03804 PGS.TS.Phạm Kim Đăng ThS. GiangTHÔNG TIN VỀ HỌC PHẦN– Học kì 7– Tín chỉ: 1 Tín chỉ • (Lý thuyết: 0 – thực hành: 1 – Tự học: 3)– Giờ tín chỉ đối với các hoạt động học tập. • Thực hành trong trại chăn nuôi: 30 tiết– Tự học: 45 tiết (theo kế hoạch cá nhân)– Đơn vị phụ trách: • Bộ môn: Sinh lý – Tập tính động vật • Khoa Chăn nuôi GIỚI THIỆU MÔN HỌCMục tiêu: Giúp người học áp dụng được các kiến thức về chăn nuôi gia cầm giống, gia cầm thương phẩm, (gà; ngan; vịt; chim bồ câu; chim trĩ). Người học đồng thời áp dụng được các kỹ năng bao gồm các kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày, điều trị một số bệnh thông thường, tiêm phòng, vệ sinh thú y. Ngoài ra, học phần này còn giúp người học rèn luyện thái độ thể hiện tinh thần tự học, tự nghiên cứu, thể hiện trách nhiệm của cá nhân về giữ gìn và bảo vệ môi trường sống, môi trường chăn nuôi và tuân thủ pháp luật thú y trong chăn nuôi gia cầm. GIỚI THIỆU MÔN HỌCYêu cầu với sinh viênSinh viên tham gia rèn nghề tại cơ sở với các nội dung thực hành, rènnghề được giao theo buổi với sự hướng dẫn trực tiếp của Giảng viên.Cuối đợt rèn nghề, sinh viên nộp bài thu hoạch lại để làm căn cứ đánh giáđiểm.Yêu cầu về đạo đức: Sinh viên đến học cần ăn mặc gọn gàng, có thái độtôn trọng, lễ phép và cư sử đúng mực với thầy cô và bạn học. Tuân thủviệc sử dụng bảo hộ lao động khi vào trại, Không sử dụng điện thoại và nóichuyện riêng trong khi thực hiện công việc tại trại. GIỚI THIỆU MÔN HỌCYêu cầu với cơ sở vật chấtQuy mô trại: Trại chăn nuôi gia cầm (gà, vịt, chim bồcâu, chim trĩ…) bao gồm khu chăn nuôi gia cầm sinhsản, gia cầm thịt, khu ấp trứng, úm gia cầm con và hệthống dự trữ, bảo quản thuốc và vaxin. Các loại thức ănchăn nuôi, dụng cụ thú y thiết yếuHình thức trại: Trại kín có quạt hút, giàn phun nướchoặc trại hở, có hệ thống khử trùng, hệ thống tiêu thoátnước, hệ thống xử lý chất thải. Có sân tập trung sinhviên bên ngoài trại.Trang bị bảo hộ: Có ủng cao su, quần áo bảo hộ laođộng. GIỚI THIỆU MÔN HỌCNội dung:Thực hành qui trình chăm sóc, nuôi dưỡng gia cầmở các giai đoạn từ ấp trứng đến trưởng thành, xuấtbán.Thực hành kỹ thuật ấp trứng, phối tinh nhân tạo,chăm sóc, nuôi dưỡng gia cầm; Qui trình vệ sinhphòng bệnh và tiêm phòng dịch bệnh; Phươngpháp điều trị các bệnh thường gặp ở gia cầm. GIỚI THIỆU MÔN HỌCCách đánh giá và cho điểmChấm điểm theo thang điểm: 10, điểm cuối kì là điểm trungbình cộng của những điểm thành phần sau: • Điểm chuyên cần (đi đúng giờ, nghiêm túc trong quá trình rèn nghề): 40 % • Điểm bài thu hoạch: 60% NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 1 CHUẨN BỊ1.Giớithiệucácgiốnggiacầmvàchimđang Thứcăn,dụngnuôitrongTrungtâm(Gà,vịt,chimbồcâu, cụ cho ăn, dọnchimtrĩ) vệ sinh, dụng2.Giớithiệuquytrìnhchănnuôi,đặcđiểm cụlàmvườnhìnhthái,tậptínhchimbồcâu,chimtrĩ. NỘI DUNG CHI TIẾT NỘIDUNGCÔNGVIỆC DỤNG CỤ Bài2 CHUẨN BỊ1.Giớithiệucácloạithứcănvàcáchdựtrữthức Các loại vỏăn cho gia cầm. trong đó giới thiệu về nhu cầu baothứcăn.dinhdưỡngchocácgiaiđoạn,cácđốitượng,các Dụngcụchothôngsốtrênvỏbao(tênsảnphẩm,nhàsảnxuất, ăn, dọn vệhạnsửdụng,chứngnhậnTCCL)vàcáchchoăn sinh, làm2.Thựchànhchoăn,dọnchuồng vườn.3.Thựchànhghichépvàphântíchmácthứcăn Dụng cụ đỡ4.Giớithiệuvàhướngdẫnthaotáccanthiệpgia đẻ, phối,cầmốm,làmvaccinehoặccácthủthuậtthúynếu thiến hoặccó điều trị nếu có NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 3 CHUẨN BỊ1.Giới thiệu kết cấu, bố trí và thiết kế Các loạichuồng trại chăn nuôi (chuồng nuôi bồ câu, chuồng trại,chim trĩ, gà, vịt giai đoạn nhỏ và giai đoạn thước đo 5m,lớn), nêu rõ tính đặc thù và lưu ý cho từng 20mloạichuồngtrại. Dụng cụ cho2.Thựchànhđovẽchuồngtrại(toàntrại,bố ăn,dọnvệsinh, ...