Bài giảng Sản xuất giống và công nghệ hạt giống: Chương 4 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Bài giảng Sản xuất giống và công nghệ hạt giống - Chương 4 trình bày những nội dung liên quan đến trạng thái ngủ nghỉ của hạt. Thông qua chương này người học có thể biết được các khái niệm về trạng thái ngủ nghỉ của hạt, biết phân loại trạng thái ngủ nghỉ, tìm hiểu về di truyền ngủ nghỉ của hạt, biết được các nguyên nhân và phương pháp phá ngủ sơ cấp,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Sản xuất giống và công nghệ hạt giống: Chương 4 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam 7/7/2015 Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông NGhiệp Việt Nam https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ 1. Kh¸i niÖm  Kh¶ n¨ng tr× ho·n sù n¶y mÇm cña h¹t trong mét thêi gian lµ Chư¬ng 4 ®óng víi c¬ chÕ cña sù sèng. Tr¹ng th¸i ngñ nghØ cña h¹t  ë thùc vËt tr¹ng th¸i ngñ cña h¹t lµ mét th¸ch thøc ®èi víi c¸c nhµ nghiªn cøu vÒ gièng.  Nã lµ mét ph¶n øng thÝch nghi cña c©y trång víi m«i trưêng.  C©y trång ®· ®ưîc thuÇn ho¸ l©u biÓu hiÖn tr¹ng th¸i ngñ Ýt h¬n c©y hoang d¹i hoÆc loµi míi thuÇn ho¸.  C©y trång khi ®· thuÇn ho¸ mµ biÓu hiÖn ngñ nghØ lµ mét khã kh¨n lín cho ngưêi s¶n xuÊt gièng vµ c¸c nhµ nghiªn cøu h¹t gièng. 1 2 MÆc dï vËy møc ®é ngñ nghØ lµ mét mong muèn ®Ó ng¨n c¶n nã n¶y mÇm trưíc khi thu ho¹ch. Tr¹ng th¸i nghØ cña h¹t khi chưa cã ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho sù n¶y mÇm ®ưîc gäi lµ tr¹ng th¸i t¹m dõng ho¹t ®éng. Tr¹ng th¸i ngñ ®ưîc x¸c ®Þnh khi mét yÕu tè ng¨n c¶n n¶y mÇm ngay c¶ trong ®iÒu kiÖn m«i trưêng thuËn lîi. Như vËy tr¹ng th¸I ngñ nghØ cña h¹t lµ tr¹ng th¸I h¹t kh«ng cã kh¶ n¨ng n¶y mÇm sau khi ®· thµnh thôc vµ chÝn sinh lý. 3 4 2. Ph©n lo¹i tr¹ng th¸I ngñ nghØ 2.1. Ph©n lo¹i theo Larry O. Copeland (1995) a) Tr¹ng th¸i ngñ s¬ cÊp • Ngñ ngo¹i sinh: Liªn quan ®Õn ®Æc tÝnh cña vá h¹t vµ c¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt cho n¶y mÇm như: ¸nh s¸ng, nhiÖt ®é, ®é Èm. • Ngñ néi sinh: Liªn quan ®Õn ®Æc tÝnh di truyÒn vµ c¸c yÕu tè bªn trong h¹t: ®é chÝn cña ph«i, chÊt ®iÒu tiÕt sinh trưëng, qu¸ tr×nh trao ®æi chÊt. b) Tr¹ng th¸i ngñ thø cÊp: do sù cưìng bøc qu¸ møc cña ®iÓm tíi h¹n trong chuçi trao ®æi chÊt hưíng ®Õn sù n¶y mÇm hoÆc cã thÓ do c©n b»ng chÊt kÝch thÝch vµ øc chÕ sinh trưëng kh«ng phï h¬p. 5 6 1 7/7/2015 Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông NGhiệp Việt Nam https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/2.2. Ph©n lo¹i theo C. Baskin vµ J. Baskin (1998; 2004)Chia thµnh 5 lo¹i ngñ nghØ cña h¹t: c) Ngñ h×nh th¸I sinh lý (Morphophysiological dormancy-a) Ngủ sinh lý (Physiological dormancy - PD) MPD): cã qu¸ tr×nh ph¸t triÓn cña ph«i nhưng cã liªn• Chia lµm 3 møc: Ngñ s©u (PD deep); Ngñ trung gian (PD quan ®Õn ngñ sinh lý. Lo¹i h¹t nµy yªu cÇu xö lý ph¸ ngñ intermediate) vµ ngñ kh«ng s©u (PD non-deep) ...