Danh mục

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Tiến Cường

Số trang: 34      Loại file: pdf      Dung lượng: 1.21 MB      Lượt xem: 50      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí tải xuống: 14,000 VND Tải xuống file đầy đủ (34 trang) 0
Xem trước 4 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu được xem nhiều: