Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 2.3 - Lê Thùy Linh

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 2.3 trình bày về mối nguy vật lý và ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường. Nội dung trong chương này sẽ giúp người học biết được một số mối nguy vật lý và tác hại của nó đến sức khỏe và môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 2.3 - Lê Thùy Linh MỐI NGUY VẬT LÝ & ẢNH HƯỞNG Chương 2 (tt) CỦA Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG MỐI NGUY VẬT LÝ Các vật lạ Mãnh kim Mãnh thủy Tóc Bụi, rơm, cỏ …. loại tinh MỐI NGUY VẬT LÝ Ví dụ Mãnh thủy tinh trong nhân của Bao bì và nhãn hiệu viên hải sản viên hải sản 23-09-2014 MỐI NGUY VẬT LÝ Hình siêu âm phát hiện búi tóc búi tóc trong dạ dày được lấy ra trong dạ dày 30-8-2014 PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH Một quán ở Sư Vạn Hạnh, Q.10 PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH Câu chuyện bánh tráng trộn Hình ảnh xấp bánh tráng bị Hũ ớt được pha với dầu 23/7/2014 chuột gặm không rõ nguồn gốc Một quán ở Sư Vạn Hạnh, Q.10 PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH Câu chuyện bánh tráng trộn Đồ xúc đá được cho là đồ hốt rác trước đó trứng cút sau khi lột vỏ được 23/7/2014 bỏ trong rổ vắt nước lau nhà Một quán ở Sư Vạn Hạnh, Q.10 PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY QUA HÌNH ẢNH bình xịt nước để làm bánh tráng mềm là nước máy được lấy trực tiếp từ phòng vệ cuốn bánh tráng trên chiếc sinh hoặc nơi rửa chén 23/7/2014 mặt bàn ẩm ướt VẼ SƠ ĐỒ TƯ DUY (MIND MAP) Sự ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm