Bài tập chương: Peptit - Protein

Tài liệu tổng hợp các dạng bài tập về chương Peptit - Protein. Mời các bạn cùng tham khảo để ôn tập, bổ trợ kiến thức và chuẩn bị tốt cho kỳ thi Đại học quan trọng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài tập chương: Peptit - ProteinTrênbướcđườngthànhcôngkhôngcódấuchâncủakẻlườibiếng DẠNGBÀITẬPCHƯƠNG:PEPTITPROTEINDẠNG1:THỦYPHÂNHOÀNTOÀNBài1:Thủyphân1250gamproteinXthuđược425gamalanin.NếuphântửkhốicủaXbằng100000đơnvịchấtthìsốmắtxíchalanincótrongXlà? Đ/S382Bài2:Đunnóngalaninthuđược1sốpeptittrongđócópeptitAcóphầntrămkhốilượngNlà18,54%.KhốilượngphântửcủaAlà? Đ/S:302Bài3:Khithủyphânhoàntoàn55,95gam1peptitXthuđược66,75gamalanin(aminoaxitduynhất).Xlàgì? Đ/SpentapeptitBài4:Thủyphânhoàntoàn500gam1oligopeptitX(chứatừ2đến10gốcαaminoaxit)thuđược178gamaminoaxitYvà412gamaminoaxitZ.BiếtphântửkhốicủaYlà89.PhântửkhốicủaZlàbaonhiêu? Đ/S103Bài5:TripeptitXcócôngthứcsau: H2NCH2CONHCH(CH3)CONHCH(CH3)COOHThủyphânhoàntoàn0,1molXtrong400mlddNaOH1M.Khốilượngchấtrắnthuđượckhicôcansauphảnứnglàbaonhiêu? Đ/s35,9gamBài6:Từglyxinvàalanintạora2đipeptitX,Ychứđồngthời2aminoaxit.Lấy14,892gamhỗnhợpX,YphảnứngvừađủvớiVlítddHCl1M,đunnóng.TínhV? Đ/s0,204lítBài7:Thủyphânhoàntoàn60gamhỗnhợp2đipeptit,thuđược63,6gamhỗnhợpXgồmcácaminoaxit(cácaminoaxitchỉcó1nhómamino,và1nhómcacboxyltrongphântử).Nếucho1/10hỗnhợpXtácdụngvớiddHCldư,côcạncẩnthậndungdịchthìlượngmuốikhanthuđượclàbn? Đ/s7,82gamBài8:Thủyphânhoàntoàn143,45gamhỗnhợpAgồm2tetrapeptitthuđược159,74gamhỗnhợpXgồmcácaminoaxit(cácaminoaxitchỉcó1nhómamino,và1nhómcacboxyltrongphântử).ChotoànbộXtácdụngvớiHCldưsauđócôcạndungdịchthìđược10gammuốikhan.Tínhkhốilượngnướcphảnứngvàgiátrịcủam? Đ/s16,29gvà203,78gBài9:Cho14,6ghợpchấtXcóCTPTlàC5H10N2O3,mạchhởtácdụngvừađủvớidungdịchNaOH,thuđượcddYchỉchứa2muối.CôcạndungdịchYthuđược20,8gchấtrắn.SốđồngphâncấutạocủaXlàbn? Đ/s4DẠNG2:THỦYPHÂNKHÔNGHOÀNTOÀNBài1:XlàtetrapeptitcấutạotừaminoaxitAnomạchhở,có1nhóm–NH2,và1nhóm–COOH.TrongA,oxichiếm42,67%khốilượng.ThủyphânhếtmgamXthìthuđược28,35gamtripeptit,79,2gamđipeptitvà101,25gamA.Giátrịcủamlà? Đ/s184,5gamTrênbướcđườngthànhcôngkhôngcódấuchâncủakẻlườibiếngBài2:ThủyphânhếtmgamtetrapeptitAlaAlaAlaAla(mạchhở)thuđượchỗnhợpgồm28,48gamAla,32gamAlaAlavà27,72gamAlaAlaAla.Giátrịcủamlàbaonhiêu? Đ/s81,54 gamBài3:TripeptitMvàtetrapeptitQđượctạotừ1aminoaxitXmạchhở(aminoaxitchỉchứa1nhóm–NH2,1nhóm–COOH).PhầntrămkhốilượngNtrongXlà18,667%.ThủyphânkhônghoàntoànmgamhỗnhợpM,Q(cótỉlệsốmol1:1)trongmôitrườngaxitthuđược0,945gamM;4,62gamđipeptitvà3,75gamX.Giátrịmlà? Đ/s8,389gDẠNG3:PHẢNỨNGĐỐTCHÁYBài1:XvàYlầnlượtlàcáctripeptitvàtetrapeptitđượctạothànhtừ1aminoaxitno,mạchhở,có1nhóm–NH2,1nhóm–COOH.Đốtcháyhoàntoàn0,1molYthuđượcsảnphẩmgồmCO2,H2O,NO2.TrongđótổngkhốilượngCO2vàH2Olà47,8gam.Nếuđốtcháyhoàntoàn0,3molXcầnbaonhiêumolCO2? Đ/s0,025molBài2:ĐipeptitXvàtripeptitYđềuđượctạonêntừ1aminoaxit(no,mạchhở,trongphântửchứa1nhóm–NH2,1nhóm–COOH).Đốtcháyhoàntoàn0,1molY,thuđượctổngkhốilượngCO2vàH2O54,9g.Đốtcháyhoàntoàn0,2molX,sảnphẩmthuđượccholộitừtừquanướcvôitrongdư,taoramgkếttủa.Giátrịcủamlà? Đ/s120 gBàitậplàmthêm:Câu1:Cho24,36gamtripeptitmạchhởGlyAlaGlytácdụngvớilượngdungdịchHClvừađủ,sauphảnứng thuđượcdungdịchYchứamgammuối.Giátrịmlà: A.37,50gam B.41,82gam C.38,45gam D.40,42gamChọnđápánB.Câu2:Thuỷphânhoàntoàn0,1molmộtpeptitX(mạchhở,đượctạobởicácaminoaxitcó1nhómNH2và1nhómCOOH)bằngdungdịchHClvừađủ thuđượcdungdịchY.Côcạn ...