Bài thảo luận nhóm: Thực phẩm đẹp da

Làn da rất quan trọng đối với sức khỏe và tinh thần của chúng ta. Bên cạnh việc đóng vai trò hàng rào đầu tiên của cơ thể chống lại vi khuẩn và vi rút, một làn da khỏe mạnh còn duy trì sự cân bằng của các chất và giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể. Làn da rất nhạy cảm, cảm nhận được sự va chạm nhẹ nhàng cũng như những tác động mạnh. Vì là cơ quan rộng nhất, che phủ gần 2m2 và nặng bằng 1/6 trọng lượng cơ thể, tình trạng của da có cũng tác động quan trọng. Vậy để bảo vệ tốt cho làn da mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Bài thảo luận nhóm: Thực phẩm đẹp da để nắm vững hơn về những kiến thức chăm sóc da.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài thảo luận nhóm: Thực phẩm đẹp da 1 Lớp D14­Tp06 Nhóm 13.Chủ đề thực phẩm đẹp da. Tên sinh viên. Nguyễn Thị Bá An DH61401786 Nguyễn Thị Ngọc Duyên DH61400207 Trần Huỳnh Như DH61400862 Lê Cẩm Ngưng DH61400829 THỰC PHẨM ĐẸP DA I. Cấu tạo của da Làn da rât quan tr ́ ọng đối với sức khỏe va tinh thân c ̀ ̀ ủa chúng ta. Bên canh viêc đong ̣ ̣ ́   vai tro hàng rào đâu tiên c ̀ ̀ ủa cơ thể chống lại vi khuẩn và vi rút, một làn da khỏe mạnh  con duy trì s ̀ ự cân bằng của các chất và giúp điều hoa nhi ̀ ệt độ cơ thể. Làn da rất nhạy   cảm, cam nhân đ ̉ ̣ ược sự va chạm nhẹ nhàng cũng như nhưng tac đông manh. Vì là c ̃ ́ ̣ ̣ ơ  quan rộng nhất, che phủ gần 2m2 và nặng bằng 1/6 trọng lượng cơ thể, tình trạng của  da có cũng tác động quan trọng lên chinh no. ́ ́ 1. Cấu trúc  1.1 .    L   ỚP BIỂU BÌ  Dày khoảng  0,2mm, có độ  dày khác nhau từng vùng. Dày nhất  ở  lòng bàn chân và  mỏng nhất ở vùng quanh mắt. Lớp biểu bì tính từ  ngoài vào được chia thành  4 lớp: lớp sừng, lớp hạt, lớp gai, lớp   đáy. Riêng lòng bàn tay & lòng bàn chân thì giữa lớp sừng với lớp hạt còn có thêm lớp  trong suốt.  Lớp đáy: có 1 lớp – Sản sinh ra tế bào mới. –   Khắp   nơi   trên   lớp   đáy   có   tế   bào   tạo   sắc   tố  (Melanocytes: sản sinh ra melanin. 2 – Tế bào chứa melanin quyết định màu da theo chủng tộc, nơi sinh sống. Mỹ phẩm và  một số cách khác có thể làm thay đổi màu da tạm thời nhưng rất khó để chuyển hoàn   toàn   từ   màu   da   này   sang   màu   da   khác. Melanin và sắc tố da: Khi ra nắng cơ thể có phản ứng tự vệ: tuyến mồ hôi tiết ra acid urocanic, tế bào hạt   sinh ra hắc tố melanin, tế bào sừng dày ra để cản tia tử ngoại. Phản ứng tự vệ này gây  ra bất lợi về  mặt thẩm mỹ  trên da: tế  bào sừng dày ra, bịt chặt tuyến bã nhờn gây   mụn; sắc tố melanin làm da sậm lại –> Da sần sùi, đen sạm đi và dễ nổi mụn. Vì thế, việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều dễ làm da xấu đi, nám, nhanh lão  hóa Lớp gai: Có từ 5­10 lớp. Là lớp dày nhất trong biểu bì. Bề mặt tế bào có nhiều lỗ chân   lông giống gai nhọn nên tạo được liên kết vững chắc với nhau. Lớp hạt: Có từ 2­3 lớp. Lớp hạt được hình thành do lớp gai được phân hóa và đẩy dần   lên trên, hình dạng trở nên bằng phẳng, trở thành tế bào hạt. Lớp sừng: Có từ 10­20 lớp. – Là lớp trên cùng của biểu bì, gồm những tế bào mất  nhân và trở thành tế bào chết, tự động tróc ra khỏi bề  mặt da. –  Ở  lớp này có các yếu tố  giữ   ẩm tự  nhiên (Natural  Moisturizing   Factor) và   chất   béo   Ceramide,   có   chức  năng hoạt động như một rào cản giúp giữ  nước cũng  như ngăn cản sự xâm nhập của các sinh vật lạ vào cơ  thể.  1 .    2.L   ỚP TRUNG BÌ    – Chiếm đại bộ  phận của da, nằm ngay bên dưới  lớp biểu bì. Có độ dày gấp 15­40 lần lớp biểu bì. – Ngoài ra, trong lớp trung bì còn có các cơ  quan  trực thuộc da như: tuyến nhờn, tuyến mồ hôi. –> Tuyến nhờn và tuyến mồ  hôi nằm  ở  lớp trung   bì này, nên cũng có sự liên quan đến yếu tố mụn. – Trong lớp này có các sợi collagen, elastin giúp da  săn chắc đàn hồi. Các mạch máu, dây thần kinh,  hyaluronic acid (giúp giữ nước). –   các   sản   phẩm   kích   thích   da   tự   sản   xuất   ra  collagen, elastin và HA là Retinol, vitamin C, copper peptide.  1 .  3.    LỚP HẠ BÌ  – Lớp này nằm dưới lớp trung bì, có chứa nhiều mỡ nên còn được gọi là mô mỡ dưới   da.  Lớp này  đóng  vai  trò  quan  trọng  như  một tấm  nệm giúp bảo vệ  cơ  bắp và các cơ  quan bên trong,  giữ nhiệt. Cấu trúc chính: sợi collagen, sợi đàn hồi và các mô  lien kết. Gắn chặt mới một chất như gel ( chứa HA): lien kết   với phân tử nước giúp duy trì thể tích da. 3 Chức năng: Bảo vệ da (lạnh, nóng, mất nước và tia bức xạ), các vật chất hóa học, vi  khuẩn và vi rút Là cơ  quan đa nhiệm vu l ̣ ớn nhất, nên da đóng nhiều vai trò quan trọng đối với sức  khỏe của chúng ta: Điều chỉnh nhiệt độ, kiểm soát cảm xúc, sự tái tạo. 4. Các nhân tố ảnh hưởng đến làn da a. Nhân tố bên trong (nội sinh) Di truyền học Di truyền học và lão hóa da sinh học Các bệnh ngoài da dễ  bị  mắc phải như  bệnh viêm da cơ  đia, bênh v ̣ ảy nến và bệnh   vẩy cá cũng được quyết định bởi tính di truyền. Ví dụ, những người được sinh ra với  bộ gen thiếu hụt Filaggrin (một loại protein được tìm thấy ở da) thì có làn da với hàng  rào chức năng yếu và có xu hướng da nhạy cảm và dê m ̃ ắc bệnh viêm da cơ đia. V ̣ ới  các bệnh dễ  mắc này, làn da có thể  bung phát d ̀ ễ  hơn khi căng thẳng và trầm trọng   thêm bởi các nhân tố bên ngoài.  Ngoai ra cũng có m ̀ ột số bệnh như  bênh ti ̣ ểu đường và suy thận có thể tác động đến  tình trạng của da. Hooc môn Hooc môn và sự thay đổi nồng độ của chúng co thê tác đ ́ ̉ ộng đang kê lên da: ́ ̉ Sự thay đổi hooc môn có thể gây ra mụn trưng ca ́ ̉ ậy thì. ́ tuôi d Trong quá trình mang thai, hooc môn có thể làm tăng sự sản sinh hắc tố và dẫn  đến chứng tă ...