Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ cho cả nhà

Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ cho cả nhàBí đỏ là loại thực phẩm rất bổ dưỡng đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ có thai. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có chiếc bánh bí đỏ thơm ngon chiêu đãi cả nhà!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ cho cả nhà Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ cho cả nhàBí đỏ là loại thực phẩm rất bổ dưỡng đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữcó thai. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có chiếc bánh bí đỏ thơmngon chiêu đãi cả nhà!Nguyên liệu:- 300gr bí đỏ- 150gr đường- 300gr bột mì- 1/2 muỗng cafe bột nổi- 50gr sữa chua- 2 quả trứng gà- 150gr bơ nhạt- 50gr nho khôBước 1:Bí đỏ cắt khối vuông, hấp chínmềm.Dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏcho mịn.Bước 2:- Rây bột mì và bột nở.- Để bơ ở nhiệt độ phòng chomềm.Bước 3:Dùng máy đánh trứng đánh tơibơ cho mềm, vừa đánh vừa múctừng muỗng đường vào. Đánhmột lúc sẽ thấy bơ có màu trắngnhạt do đường và bơ đã hòaquyện với nhau.- Cho lần lượt từng quả trứngvào dùng máy đánh liên tục.- Vừa đánh hỗn hợp trứng vừarắc xen kẽ 1 muỗng bột mì...... rồi đến 1 muỗng bí đỏnghiền. Làm lần lượt cho đếnkhi hết.Bước 4:- Nho khô ngâm nước ấm chomềm, lăn qua 1 lớp bột mì.- Cuối cùng, cho sữa chua, nhokhô, va ni vào hỗn hợp bột, trộnđều.Bước 5:- Đổ bột vào khuôn nướng, vặnnhiệt độ 180 độ C. Nướng chừng 40 phút rồi dùng tăm xăm thử thấy không dính tăm là bánh chín.Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp mà còn là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể.Món bánh bông lan bí đỏ vừa thơm bơ lại có vị ngọt bùi tự nhiên của bí đỏ.Một khoanh bánh cùng với một tách trà chiều thì còn gì thú vị bằng phảikhông nào các bạn!Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!