Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệng

Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệngMón bánh cuốn tráng bằng chảo này có vị béo của hành phi, ăn thật lạ miệng và ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệng Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệngMón bánh cuốn tráng bằng chảo này có vị béo của hành phi, ăn thật lạmiệng và ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để cả gia đình cùngthưởng thức nhé!Nguyên liệu gồm có:- 50gr bột gạo.- 50gr bột năng.- 250ml nước.- 1 bát hành phi.- 1 muỗng canh dầu ăn.- Chút muối.Bước 1:Trộn đều 2 loại bột vào nước,ngâm vài tiếng hoặc qua đêm,cho bột nở đều.Trước khi tráng bánh, chắt bỏphần nước trong của bột vàthêm vào lượng nước ấm bằngvới lượng nước đã chắt để tránhbánh bị hôi.Sau khi thêm nước ấm thì nêmvào 1 muỗng dầu ăn và chútmuối, quấy đều và bắt đầu đổbánh.Bước 2:Cho chảo chống dính lên bếp,thoa tí dầu ăn, chờ chảo nóngđều.Bước 3:Múc 1 muôi bột đổ vào chảotráng đều. Đậy nắp cho bộtchín.Lưu ý: Bạn nên canh chảo vừanóng tới vì nếu chảo nóng quá,bánh sẽ bị rỗ, hoặc chảo chưađủ nóng bột sẽ không ăn chảo,khi đó phải thêm bột và bánh sẽbị dày.Bột nhiều hay ít tuỳ vào độ lớncủa chảo.Bước 4:Đổ bánh ra mâm hoặc thớt cótráng sơ 1 lớp dầu để chốngdính, cho hành phi vào. Bước 5: Cuốn tròn bánh lại. Bạn nên cho hành phi vào chỗ gần mép của bánh để khi cuộn thì thấy được chỗ hành phi cho đẹp. Khi dùng bạn có thể thêm ít giá trụng, rau húng quế cắt nhuyễn và dùng với nước mắm chua ngọt.Món bánh cuốn tráng bằng chảo này có vị béo của hành phi, ăn thật lạ miệngvà ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thứcnhé! Bánh làm tại nhà vừa hợp vệ sinh, vừa đảm bảo an toàn sức khoẻ.Để có bánh cuốn cho cả nhà ăn sáng, mình thường ngâm bột và phi hành từtối hôm trước, sáng hô m sau dậy chỉ việc tráng bánh là cả nhà có bữa sángnóng hổi thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!