Bánh đậu xanh - làm thật dễ, ăn thật ngon

Bánh đậu xanh - làm thật dễ, ăn thật ngonBánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc nên thật ngon và bổ dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh đậu xanh - làm thật dễ, ăn thật ngon Bánh đậu xanh - làm thật dễ, ăn thật ngonBánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữađặc nên thật ngon và bổ dưỡng.Nguyên liệu:- 200gr đậu xanh cà vỏ- 150gr đường cát- 30gr bột mì- 10gr bột năng- 100ml nước cốt dừa- 1 quả trứng gà- 1 muỗng súp sữa đặc- 1 nắm mè (vừng) trắng.Bước 1:Đậu xanh ngâm nước khoảng 2tiếng cho mềm rồi nấu chín vớiít muối.Sau đó cho vào máy xay sinh tốxay mịn.Bước 2:Trộn đều trứng, bột, đường vớinước cốt dừa...... rồi đổ vào tô đậu xanh đã xaymịn, trộn đều cho hòa quyện.Bước 3:Trút hỗn hợp đậu xanh vàokhuôn có lót giấy nến chốngdính, rắc một lớp mè mỏng trênbề mặt. Làm nóng lò trước 10phút ở nhiệt độ 170ºC. Nướng bánh khoảng 30 phút hoặc cho tới khi mặt bánh vàng và se cứng lại là chín. Bạn có thể dùng tăm xăm thấy không dính là bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, ăn khi bánh còn ấm hay ngay cả khi đã nguội bánh vẫn rất ngon.Bánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặcnên thật ngon và bổ dưỡng. Vào những ngày mát trời, thưởng thức miếngbánh đậu xanh với tách trà nóng thì còn gì thú vị hơn!Chúc các bạn thành công và ngon miệng!