Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệt

Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệtCách làm món này hơi công phu một chút, nhưng chắc chắn khi nếm thử, các ấy sẽ không phải thất vọng đâu! Nàng nào "mình dây" lại càng phải ăn bánh kem này đấy nhé. ^^
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệt Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệtCách làm món này hơi công phu một chút, nhưng chắc chắn khi nếm thử,các ấy sẽ không phải thất vọng đâu! Nàng nào mình dây lại càng phải ănbánh kem này đấy nhé. ^^Nguyên liệu cần có: Phần kem: Phần bánh: Phần mứt: - 500g kem pho- 10 quả trứng - 1 hộp mứt mâm xôi, việt mát quất gà - 100g bơ- 200g đường - 120ml kem tươi - 72g đường- 100g bột mỳ - 140g đường - Bột galetin Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên mình bật lò nướng ở 180 độ C. Sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra bát riêng, sau đó đánh bông lòng đỏ cùng với đường.Bước 2:Sau khi đánh bônglòng đỏ trứng xong,chúng mình mới chobột mỳ vào trộn đều.Bước 3:Dùng máy đánh kemđánh bông lòng trắngtrứng lên, sau đó đổvào hỗn hợp bột ởtrên, trộn đều, chialàm 2 phần đều nhau.Sau đó lót 2 tờ giấymỏng vào 2 khay, dànđều bột vào khuôn, độmỏng khoảng 1cm, rồinướng trong khoảng12 - 15 phút là chín.Khi bánh vàng nâuđều khắp thế này làok. Đem bánh ra đểnguội các ấy nhé. ^^Đồng thời bỏ luôn cáctờ giấy lót ra.Bước 4:Cho kem pho mát,kem tươi, bơ vàđường vào bát, đánhbông. Sau đó mìnhcho kem lên bề mặt 1chiếc bánh, dànphẳng. Bước 5: Rồi đặt nốt lớp bánh còn lại lên trên. Tiếp theo, mình cho nước mứt vào nồi, trộn với bột galetin, đun sôi, rồi phủ lên mặt bánh. Bước 6: Cho mứt quả việt quất và mâm xôi lên nữa này, rùi cho vào tủ lạnh để chờ đông lại là xong.Bạn nào thích nhiều mứt thì có thể lấy mứt trộn với ít nước và galetin, đun lên rồi rưới lên trên thật nhiều nhé. Lớp mứt ở trên đông rùi đó, đem ra măm thử xem nào.Mình có thể trang trí thêm vài quả mâm xôi tươi bên cạnh, cùng với ít kem tươi nè.Ngon lắm đấy, các ấy làm thử rồi ăn thì biết! ^^