Bánh nếp chiên vừa giòn vừa xốp

Với sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâu trên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh nếp chiên vừa giòn vừa xốpBánh nếp chiên vừa giòn vừa xốpVới sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâutrên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng.Để làm bánh nếp chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:100g bột ngô (bạn có thể dùng bột khoai tây polenta với lượng tương đương)150g bột nếp20g đườngSữa ấm Bước 1: Trộn đều bột ngô, bột nếp và đườn g trong một tô trộnlớn.Bước2:Từ từthêmsữaấm.Vừathêmvừanhàođếnkhibạncóđượcmộtkhốibộtđồngnhất,khôngdínhtay.Bước3:Chiabộtthànhnhiềuphầnnhỏ,rồilănmỗiphầnthànhdạngsợidàivàtạohìnhxoắnốcbằngcáchcuộndảibộtlại.Bước4:Làmnóngchảovớichútdầuăn,chobộtvàochiênvớilửanhỏ.Bước5:Tớikhithấybánhvàngthìbạnlậtbánhvàchiêntiếpchomặtcònlại.Cuốicùnglấybánhra vàđặtlênđĩacó lótsẵngiấythấmdầuđểvàiphútlàmón bánh nếp chiên đã sẵn sàng để bạn thưởn g thức rồi!Nói đến bánh nếp, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay tới những chiếc bánh dínhdính, dai dai khi ăn mà hiếm ai nghĩ rằng chiếc bánh nếp lại có thể giòn đếnthế. Với sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâutrên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng.Chúc bạn vui với những chiếc bánh nếp chiên giản đơn này nhé!