Bánh Nhà gừng cho Giáng sinh

Bánh Nhà gừng thường được bày bán rất nhiều trong mỗi dịp noel về, nhưng cũng không quá khó khăn để bạn tự làm cho gia đình những ngôi nhà bằng bánh nhỏ xinh cho noel này thêm ý nghĩa!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh Nhà gừng cho Giáng sinh Bánh Nhà gừng cho Giáng sinh Bánh Nhà gừng thường được bày bán rất nhiều trong mỗi dịp noel về, nhưng cũng không quá khó khăn để bạn tự làm cho gia đình những ngôi nhà bằng bánh nhỏ xinh cho noel này thêm ý nghĩa! Nguyên liệu:  420 gr bột mỳ đa dụng  10gr bột gừng  3gr bột quế hoặc bột cocoa  3gr muối  110gr đường nâu, hoặc 100gr đường trắng cho thêm 10gr bột cocoa cho lên màu  150gr bơ nhạt  180gram corn syrup  ¼ teaspoon (2 gram) muối nở (baking soda) (không bắt buộc) Công đoạn trộn bột với đường, bơ… Cán bột dẹt để dễ dàng tạo hình thành các bức tường, cửa sổ của nhà. Bột cán hơi dày một chút để thành bánh cứng cáp, nướng hơi thấp nhiệt và tăng thêm thời gian để bánh giòn lâu mà không quá ỉu. Bạn dựng nhà với các bức tường, cửa sổ, bậc cầu thang. Nếu có thể, bạn tranh trí thêm một chút cho khung cửa sổ đẹp hơn. Phần trang trí thì nên lắp ráp và trang trí trên từng bức tường trước, sau đó mới dựng nhà sau. Trang trí nhà tốn khá nhiều công sức khi bạn lợp mái nhà bằng kẹo nhiều màu, tạo hàng rào bằng bánh quy que. Ngôi nhà từ trên cao nhìn xuống. Mọi ngóc ngách trong nhà, các chi tiết như ông già Noel cưỡi tuần lộc đậu trên nóc nhà, cây thông làm bằng kem bơ, người tuyết hay bó củi buộc dang dở, sau nhà, quả thông rụng đầy vườn, nấm mọc kín gốc cây…