Bánh nướng con heo cho Trung thu vui hơn

Bánh nướng "con heo" cho Trung thu vui hơnCác bé chắc chắn sẽ thích mê và vô cùng tự hào về những chiếc bánh Trung thu ngộ nghĩnh mẹ làm đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh nướng "con heo" cho Trung thu vui hơn Bánh nướng con heo cho Trung thu vui hơnCác bé chắc chắn sẽ thích mê và vô cùng tự hào về những chiếc bánhTrung thu ngộ nghĩnh mẹ làm đấy!Nguyên liệu:Phần vỏ:- 500gr bột mì số 8- 350ml nước đường- 100g dầu ăn- 3 lòng đỏ trứng gà- 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng- 2 muỗng cà phê nước tro tàu- 1/3 muỗng cà phê baking soda.Phần nhân:- 350g đậu xanh cà- 250g đường- 50g bột bánh dẻo- 30g bột mỳ- 200g dầu ăn- Trứng muối- Rượu trắng.Nước đường làm bánh:- 1kg đường cát- 1l nước lạnh- 2 trái chanh vắt lấy nước cốt- 2 muỗng cà phê nước tro tàu + 4muỗng nước lạnhBước 1:Nếu bạn chưa biết làm bánh trungthu, hãy bấm vào đây và làm theo từbước 1 đến bước 3 để có phần vỏ vànhân bánh.Bước 2:Cho nhân vào giữa miếng bột, góikín và vo tròn.Vê tròn 2 viên bột nhỏ rồi ấn dẹtlàm 2 tai heo.Vê tròn 1 viên bột nhỏ nữa làm mũi,dùng tăm xăm làm 2 lỗ mũi và mắtheo.Lấy 1 miếng bột nhỏ, vê dài làmđuôi heo nữa là xong.Bước 3:Vặn lò ở 200 độ C, cho bánh vàonướng 5 phút.Bước 4:Sau 5 phút lấy bánh ra xịt nước, đểngấm 5 phút rồi phết trứng lên bánh,cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa làđược.Bánh nướng xong để 1 - 2 ngày sau vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.Món bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đã quá quen thuộc mỗi mùa Trungthu và bạn muốn có một sự thay đổi nho nhỏ cho mùa Trung thu năm naycủa cả nhà, hãy thử làm bánh với tạo hình chú heo mập ngộ nghĩnh nhé! Nếunhà bạn có bé gái, bạn có thể tạo hình chú thỏ đeo nơ xinh xắn, chắc chắn bésẽ rất thích đấy!Chúc các bạn và bé có một mùa trung thu thật vui nhé!