Bánh tình yêu Tiramisu

Sắp đến ngày lễ Tình yêu rồi, mình muốn làm món gì vừa ngon vừa như quà tặng ý nghĩa cho nửa kia. Và mình chọn bánh Tiramisu này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh tình yêu Tiramisu Bánh tình yêu TiramisuSắp đến ngày lễ Tình yêu rồi, mình muốn làm món gì vừa ngon vừa như quà tặng ýnghĩa cho nửa kia. Và mình chọn bánh Tiramisu này. Nguyên liệu: 300 gr pho mát 1 chén whipping cream (kem tươi) 1/2 chén đường 3 thìa rượu Rum hoặc Brandy 20 chiếc bánh quy đường hình thuôn dài Bột ca cao 1 chút bột cà phê espresso và 1 chén cà phê pha sẵn 1 chút sô cô la đen thái vụn để rắc lên trên mặt bánh Cách làm: Hâm nóng kem tươi whipping cream Cho cà phê đen pha sẵn và espresso vào đun nóng riêng. Sau đó đánh phần kem tươi thành một hỗn hợp đặc quánhĐánh kem có thể làm bằng tay hoặc chỉmất vài phút nếu bạn có máy đánhCho pho mát, đường và rượu brandy vàomột cái âu và trộn đều đến khi quyện vàonhau. Lượng đường và rượu tùy thuộcvào sở thích của bạn.Sau đó cho kem tươi đã đánh nổi vào trộnchung với hỗn hợp pho mát, đường vàrượu vừa xongLấy những chiếc bánh quy dài dẹt ranhúng vào cà phê trong vài giây.Xếp từng chiếc bánh ngấm cà phê xuốngđáy một chiếc khay.Cho một nửa chỗ kem pho mát vừa trộnvào khay bánh, dùng thìa dàn đều vàphẳng.Tiếp đến rắc đều một lớp bột ca cao lênbề mặtCho chỗ kem pho mát còn lại lên và lạidàn đềuSau đó rắc tiếp bột ca cao lên, lớp cuốicùng bạn rắc thêm vụn sô cô la đen lêntrên.Vụn sô cô la bạn có thể cạo ra từ thanhsô cô la sẵn, rất dễ dàng. Bạn nên chọnsô cô la đắng để cho vị bánh ngon hơn.Tiếp đó dùng giấy nilon bọcthức ăn bọc cả khay bánh lại Cho cả khay bánh vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ, thậm chi để qua đêm cũng được. Sau đó bạn sẽ có chiếc bánh ngon tuyệt.Những lớp kem béo ngậy sẽ chinh phục bạn ngay Kem mịn và vị ca cao quá ngonNếu cầu kỳ hơn bạn có thể cho các lớp bánh gato mỏng ở giữa, rắc thêm nhiều sô cô la đắng. Giờ chiếc bánh là món quà tình yêu ngọt ngào nhất rồi.