Bánh trung thu lạ vị với thạch rau câu béo ngậy

Bánh trung thu lạ vị với thạch rau câu béo ngậy.Thật hấp dẫn và dễ làm, món bánh này ngọt mát và bổ dưỡng. Vị chua chua giúp chống ngán ngày lễ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh trung thu lạ vị với thạch rau câu béo ngậyBánh trung thu lạ vị vớithạch rau câu béo ngậyThật hấp dẫn và dễ làm, món bánh này ngọt mát và bổ dưỡng. Vị chua chuagiúp chống ngán ngày lễ.Nguyên liệu1 gói bột rau câu dẻo (10g)200g đường1 lít nước lạnhPhần nhân trái cây: Dâu, dưa hấu, nho, kiwi, mận…Khuôn làm bánh Trung Thu hay khuôn rau câuCách làmTrong một tô vừa, trộn bột rau câu với đường cho đều.Đun sôi nước. Từ từ đổ hỗn hợp rau câu và đường vào khuấy đều, đunkhoảng 5 phút. Nhớ canh lửa nhỏ kẻo tràn.Trái cây cắt nhỏ vừa ý. Cho vào khuôn tiếp theo cho hỗn hợp rau câu vừanấu xong vào khuôn.Cất vào tủ lạnh chờ rau câu đông cứng lại.Mang ra úp ngược khuôn và lấy bánh ra. Ăn lạnh rất ngon.Mách nhỏ:Phần trái cây cũng như phần đường các bạn thêm bớt tùy theo khẩu vị củamình nhé.Ngoài rau câu dẻo, các bạn cũng có thể dùng rau câu bình thường nếu thíchăn giòn.Khuôn làm bánh nên chọn nhiều mẫu khác nhau cho thêm phần hấp dẫn.Chúc các bạn có những chiếc bánh thơm ngon cho dịp Trung Thu