Bánh xoài dễ làm

Mùa hè trái cây thơm và ngọt, xoài là một trong những thứ quả hấp dãn nhất, bạn hãy thử món bánh xoài nhanh gọn và dễ làm này cho bữa tráng miệng hôm nay nhé.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh xoài dễ làm Bánh xoài dễ làmMùa hè trái cây thơm và ngọt, xoài là một trong những thứ quả hấp dãn nhất, bạnhãy thử món bánh xoài nhanh gọn và dễ làm này cho bữa tráng miệng hôm nay nhé.Nguyên liệu:2 quả xoài chín1/3 chén bơ½ chén dừa nạo¼ chén đường3 thìa đường syrup1 thìa bột nở2/3 chén bột ngô hoặc bột mỳ làm bánhCách làm: Trộn bơ và đường với nhauTrộn bơ đường thành một hỗn hợp như kem Cho bột ngôCho tiếp bột nở và dừa nạo vào, trộn đềuCho 3 thìa đường syrup vào chỗ bột bánh.Nếu có nước xoài ép thì cho vào nửa chén hoặc bạn xay nhỏ vài miếng xoài ra rồi trộn cùng. Hỗn hợp bột và nước xoài sánh Xoài chín gọt vỏ thái miếng, xếp các miếng xoài xuống đáy khuôn.Dùng thìa cho chỗ bột vào khuôn, nhẹ nhàng cho hết bột lên trên những miếng xoài Dùng luôn thìa dàn đều bột raĐặt khuôn bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong 40 phút. Nướng đến khi mặt bánh chín vàng là đượcLấy bánh ra khỏi lò và để 5 -10 phút cho nguội bớtDùng một con dao mỏng lách xung quanh viền bánh rồi lật úp bánh ra một chiếc đĩa to. Để bánh nguội hẳn rồi thưởng thức.Để tủ lạnh cho mát ăn ngon hơn Bánh thơm vị dừa và ngọt mát vị trái câyBạn có thể chưng một chút đường caramel cho xuống đáy khuôn Bánh sẽ có màu đẹp như thế nàyCầu kỳ xếp những miếng xoài nhỏ thành hình cánh hoa