Bánh xốp nhân dâu - Strawberry muffin

Bánh xốp nhân dâu - Strawberry muffinBánh xốp dâu này làm đơn giản, ăn thì thơm mùi dâu, bơ... là món bánh rất thích hợp cho các bé. Các bạn thử làm với mình nhé. Bánh này con trai mình cực thích đấy!Nguyên liệu- 75 gr bơ - 1 hộp sữa tươi 180ml - 1 quả trứng - 1 muỗng cà phê vanilla - 160 gr bột mì (plain flour) - Mứt dâu, độ ¼ bát ăn cơm - 25 gr đườngCách làm:- Bật lò nóng độ 180C. - Bột và bột nở rây mịn, cho vào tô lớn. Cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh xốp nhân dâu - Strawberry muffin Bánh xốp nhân dâu - Strawberry muffinBánh xốp dâu này làm đơn giản, ăn thì thơm mùi dâu, bơ... là món bánh rất thíchhợp cho các bé. Các bạn thử làm với mình nhé. Bánh này con trai mình cực thíchđấy!Nguyên liệu- 75 gr bơ- 1 hộp sữa tươi 180ml- 1 qu ả trứng- 1 muỗng cà phê vanilla- 160 gr bột m ì (plain flour)- Mứt dâu, độ ¼ b át ăn cơm- 25 gr đườngCách làm:- Bật lò nóng độ 180C.- Bột và bột nở rây mịn, cho vào tô lớn. Cho đường vào cùng, trộn đều.- Trong một tô khác, khuấy đều trứng, vanilla, sữa và bơ đun chảy.- Từ từ đổ hỗn hợp này vào bột. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và không b ị vón cục.Cho cốc giấy vào khuôn. Xúc bột vào cốc sao cho bột chiếm khoảng ½ cốc giấy. Cho tiếp một thìa cà phê mứt dâu Rồi phủ lên một lớp bột đến 3/4 cốc giấy. Nướng trong lò độ 30 phút hoặc đến khi dùng tăm châm vào bánh kéo ra tăm vẫn sạch. Ăn bánh nóng hoặc nguội đều ngon.Chúc các b ạn thành công với món bánh thơm ngon này!