Báo cáo đề tài: Qui trình sản xuất, chế biến và bảo quản hạt lúa giống tại trại giống cây trồng Long Phú

Lúa là một loại cây trồng quan trọng nhất tại vùng nhiệt đới. Diện tích trồng lúachiếm khoảng 1/3 diện tích đất canh tác trên toàn thế giới. Khoảng 144,1 triệu ha đã đượcsử dụng để trồng lúa và khoảng 50% dân số trên thế giới là ăn gạo viết như vậy là khôngđược, viết lại cho hay hơn.Đồng Bằng Sông Cửu Long có diện tích canh tác lúa chiếm 40% và sản lượng lúachiếm 50% so với cả nước....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo đề tài: " Qui trình sản xuất, chế biến và bảo quản hạt lúa giống tại trại giống cây trồng Long Phú " TRƯỜNG ĐH HÙNG VƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH LÊ VĂN TRUNG QUI TRÌNH SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ BẢOQUẢN HẠT LÚA GIỐNG TẠI TRẠI GIỐNG CÂY TRỒNG LONG PHÚ Ngành: Công Nghệ Sau Thu Hoạch BÁO CÁO RÈN NGHỀ MỘT THÁNG SÓC TRĂNG –NĂM 20112GIẤY XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BM: 01-RNCHẤM ĐIỂM BÁO CÁO RÈN NGHỀ 1 THÁNG 4LỜI CẢM ƠN 5 MỤC LỤCChương 1: Giới thiệu………………………………………………… ………….……4Chương 2: Nội dung và Phương pháp thực hiện ……………………….…….………..5 Thời thực 2.1 gianhiện…………………………………………………………....5 Địa điểm thực hiện…………………………………. 2.2………………………....5 2.3 Tổng quan về Trại giống Long Phú……………………….…………………..5 2.4 Phương tiện …………………………………………….……………...……...5 2.5 Qui trình sản xuất, ch ế biến và bảo qu ản h ạt lúa gi ống…….…………………5 2.5.1 Sản xuất hạt giống lúa………………………………………………….……6 Chế biến hạt 2.5.2 lúagiống....................................................................................8 hạt a. Làm khôgiống...........................................................................................8 b. Làm sạch hạt lúa………………………………….…………………...……12 Bảo quản hạt 2.5.3giống………………………………………………………...16 Tận dụng phụ 2.6 cácphẩm……………………………………………………...17 6 Chương Lại…. 3: Tóm……………………………………………………………….18 liệuTài thamkhảo………………………………………………………………….....19 7 DANH SÁCH CÁC HÌNHHình 1: Ruộng cấy khảo nghiệm các giống lúa mới của Trại giống LongPhú..............6Hình 2: Ruộng sản xuất thử của Trại giống LongPhú....................................................7Hình 3: Ruộng nhân giống của Trại giống LongPhú......................................................7Hình 4: Lúa sau khi được đưa vào trong bể của lòsấy………………………………...8 đốt, quạt động cơ của sấyHình 5: Lò gió và lòlúa……………………………………9Hình 6: Nhiệt kế dùng để kiểm tra nhiệt độ trong quá trìnhsấy………………………..9Hình 7: Bể chứa lúa được phủ kín bạt trước khi sấy lớp trênmặt……………………10Hình 8: Các cửa hông được mở khi cho hơi nóng đi từ trên xuống…………..………11Hình 9: Sơ đồ mô phỏng lò sấy lúa không đảo chiều…………………………………11Hình 10: Dụng cụ lấy mẫu lúa để kiểm tra và máy đo ẩm độ hạt……………….……12Hình 11: Lúa được giê thả trước khi làm sạch hoàntoàn……………………………..13Hình 12: Cấu tạo mặt phía trước của máy giê…………...……………………………14Hình 13: Đường ra của các hạt không đạt tiêu chuẩn………...………………………14Hình 14: Hạt đạt tiêu chuẩn sẽ được cho vào baochứa……………………………….15 8Hình 15: Giàn giê công suất lớn………………………………………………………16Hình 16: Lúa giống sau khi được đóng bao………...…………………………………16Hình 17: Lúa được chất thành từng cây trong kho bảo quản……………………...…..17 9TÓM TẮT 10 CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề (em nêu lên tình hình , lý do chọn lựa đề tài) 1.1. Mục đích của đề tài (nêu lên mục đích của đề tài để làm gì) 1.2. Nội dung thực hiện (cần thực hiện những nội dung nào ...