Báo cáo dự án: Cải thiện hệ thống sản xuất nông nghiệp truyền thống (VAC) – Lựa chọn sinh kế mới cho người nghèo vùng ven biển (MS5)

Trong năm đầu của dự án, 3 hộ gia đình đã được chọn lựa để xây dựng mô hình VAC cải tiến. Tiêu chí lựa chọn các mô hình là dựa vào các điều kiện sẵn có của từng địa phương củ thể, ưu tiên các tiêu chí đại diện như diện tích canh tác hạn chế, có nhiều nguồn phân bón hoặc chất thải giàu dinh dưỡng từ các hệ thống chăn nuôi (chủ yếu là nuôi lợn) đến các thuỷ vực, đồng thời các hộ gia đình này đang mong muốn tiếp cận công nghệ mới trong sản xuất và sẵn lòng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo dự án: Cải thiện hệ thống sản xuất nông nghiệp truyền thống (VAC) – Lựa chọn sinh kế mới cho người nghèo vùng ven biển (MS5) BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT Chương trình Hợp tác trong Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (CARD) BÁO CÁO TIỀN ĐỘ DỰ ÁN 027/07VIE: Cải tiến các hệ thống canh tác kết hợp truyền thống (VAC) – hướng sinh kế mới đối với nông dân nghèo ven biển. MS5: Đánh giá kết quả thực hiện các mô hình Tháng 9, năm 2009 1 1. Thiết kế hệ thống Trong năm đầu của dự án, 3 hộ gia đình đã được chọn lựa để xây dựng mô hình VAC cải tiến. Tiêu chí lựa chọn các mô hình là dựa vào các điều kiện sẵn có của từng địa phương củ thể, ưu tiên các tiêu chí đại diện như diện tích canh tác hạn chế, có nhiều nguồn phân bón hoặc chất thải giàu dinh dưỡng từ các hệ thống chăn nuôi (chủ yếu là nuôi lợn) đến các thuỷ vực, đồng thời các hộ gia đình này đang mong muốn tiếp cận công nghệ mới trong sản xuất và sẵn lòng mở rộng công nghệ này đến các hộ gia đinh khác. Trong 3 mô hình đã hoàn thành, 1 mô hình được xây dựng ở Quỳnh Lưu tỉnh Nghệ An, 2 mô hình còn lại được xây dựng ở Triệu Phong tỉnh Quảng Trị. Mô hình VAC cải tiến bao gồm một hệ thống bể có gắn bộ phận lọc thô hoặc lọc sinh học và vì thế chất thải sẽ không được thải trực tiếp xuống các thuỷ vực (ao) mà được gom lại ở hệ lọc. Loài nuôi cho hệ thống này là các loài có giá trị kinh tế cao, nhưng đòi hỏi điều kiện và chất lượng môi trường nuôi khắt ke. Chất thải từ chăn nuôi sẽ được chuyển sang nuôi giun đất; sản phẩm giun sẽ được dùng cho nuôi cá và chăn nuôi khác như gà vịt, chất thải của quá trình nuôi giun sẽ được chuyển sang làm phân bón cho làm vườn. Nhìn chung, hệ thống VAC cải tiến bao gồm một bể nuôi cá, hệ thống lọc sinh học, lọc thô và bể thu chất thải; đi cùng với đó là nhà nuôi giun để làm nguồn thức ăn cho cá. Thiết kế hệ thống này được trình bày trong các hình 1 – 4. 2 Hình 1: Thiết kế chi tiết hệ thống nhà nuôi cá. 3 Hình 2: Thiết kế chi tiết nhà nuôi giun. 4 Hình 3: Thiết kế bể lắng - lọc cho hệ thống nuôi. 5 Hình 4: Thiết kế chi tiết hệ thống lọc sinh học. 2. Đầu tư cơ bản, giá thành và sản phẩm tạo ra của hệ thống VAC cải tiến 2.1. Đầu tư ban đầu Chi tiết đầu tư cho một mô hình được trình bày trong bảng 1; các bộ phận được đầu tư là bề nuôi cá, hệ thống lọc. 6 Bảng 1: Chi tiết đầu tư cho từng mô hình TT. Ngày Khoản mục đầu tư Giá trị (VND) I Quỳnh Lưu – Nghệ an 1 9/9/2008 Xi măng, thép 5,310,000 2 20/09/08 Tre, nứa, mái lợp lá cọ 5,193,000 3 12/10/2008 Gạch, cát sỏi, cột bê tông 8,940,000 4 12/10/2008 Công lao động, điện 10,200,000 5 26/08/08 Giếng và hệ thống bơn nước 3,100,000 Tổng 32,743,000 II Triệu Hoà - Quảng trị 1 28/8/08 Gạch, cát sỏi, tre nứa và gỗ 9,158,000 2 29/8/08 Xi măng, thép 5,625,000 3 14/10/08 Công lao động, điện 9,850,000 4 14/10/08 Piro xi măng, định, gặch nóc 5,433,500 5 12/9/2008 Giếng và hệ thống bơn 1,500,000 Tổng 31,566,500 III Triệu Lăng -Quảng trị 1 28/8/08 Gạch, cát sỏi 7,200,000 2 29/8/08 Xi măng, thép 5,350,000 3 14/10/08 Công lao động, điện, các chi khác 7,750,000 4 14/10/08 Piro xi măng, định, gặch nóc 5,433,500 Tổng 25,733,500 Tổng cộng ba mô hình 90,043,000 2.2. Đầu tư vận hành Đầu tư cho vận hành hệ thống bao gồm, điện để bơn nước cho hệ thống lọc (thường thì lọc tuần hoàn đòi hỏi bơm liên tục), đầu tư giống, thức ăn, chất xử lý (nếu cần) và công lao động. Trong các đầu tư vận hành, chi phí cho thức ăn (có thể là nguồn cá tạp hoặc từ giun) là lớn nhất. Nguồn cá tạp khá đắt và thường không liên tục vì nguồn này phụ thuộc vào các hoạt động khai thác ngoài biển. Chính vì thế nuôi giun sẽ là giải pháp thay thế. Đầu tư vận hành cho các hệ thống được trình bày ở bảng 2. Bảng 2: Chi phí vận hành cho 3 hệ thống Chi phí (VND) Khoản mục Quỳnh Lưu Triệu Hoà Triệu Lăng Nghệ an Quảng Trị Quảng Trị Bơn (Chi phí điện) 56.000 18.200 Giống 13.140.000 Thức ăn Chế phẩm xử lý Công 3.200.000 2.080.000 Tổng 7 2.3. Sản phẩm Sau khi xây dựng xong, hai mô hình ở Quảng trị đã thả cá Chình (Anguilla mamorata) và mô hình ở Nghệ an đã thả cá Quả (Channa channa). Tuy nhiên, kết quả nuôi cá Chình không được như mong muốn; nguyên nhân là do nguồn cá giống không đảm bảo chất lượng và v ...