Báo cáo dự án (MS8): Nghiên cứu chọn lọc và phát triển các giống cây có củ có chất lượng hàng hoá cao sử dụng cho mục đích chế biến tại Miền Bắc và Miền Trung Việt Nam

Với sự giúp đỡ của các chuyên gia Úc đã đưa ra những khóa học tại Việt Nam cho cán bộ khoa học, khuyến nông nhằm nâng cao sự hiểu biết cán bộ khoa học, cán bộ khuyến nông về kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật bảo quản, công nghệ chế biến và phân tích chất lượng nông sản.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo dự án (MS8): Nghiên cứu chọn lọc và phát triển các giống cây có củ có chất lượng hàng hoá cao sử dụng cho mục đích chế biến tại Miền Bắc và Miền Trung Việt Nam Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Chương trình hợp tác phát triển Nông nghiệp Nông thôn Mã số: 008/07VIE Nghiên cứu chọn lọc và phát triển các giống cây có củ có chất lượng hàng hoá cao sử dụng cho mục đích chế biến tại Miền Bắc và Miền Trung Việt Nam Tổ chức Nghiên cứu phía Việt Viện Cây lương thực và Cây thực Nam phẩm, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Chủ nhiệm dự án phía Việt Nam PGS.TS. Nguyễn Văn Tuất Tổ chức Nghiên cứu phía Úc Khoa Nông nghiệp, Lương thực và Tài nguyên thiên nhiên, trường Đại học Sydney Chủ nhiệm dự án phía Úc GS.TS. Les Copeland MS8: Báo cáo tăng cường năng lực Tháng 8 năm 2010 CARD 008/07VIE_Capacity Building Report, electronic version without photos 1 Tóm tắt Mục đích của báo cáo tăng cường năng lực là một phần của dự án Nghiên cứu chọn lọc và phát triển các giống cây có củ có chất lượng hàng hoá cao sử dụng cho mục đích chế biến tại Miền Bắc và Miền Trung Việt Nam” gồm: 1. Với sự giúp đỡ của các chuyên gia Úc đã đưa ra những khóa học tại Việt Nam cho cán bộ khoa học, khuyến nông nhằm nâng cao sự hiểu biết cán bộ khoa học, cán bộ khuyến nông về kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật bảo quản, công nghệ chế biến và phân tích chất lượng nông sản. 2. Nâng cao sự hiểu biết và kỹ năng trồng trọt khoai lang của nông dân như là một phần của hệ thống trồng trọt thông qua các mô hình và thí nghiệm trình diễn tại các điểm thí nghiệm. 3. Xuất bản cá vật liệu phục vụ cho công tác giảng dạy (Tờ rơi, CDs, websites, etc.) cho công tác khuyến nông và nông dân. Để nêu rõ các công việc này một số tiêu đề của các hội thảo khoa học cho các nhà khoa học (S) và khuyến nông (E) tiến hành từ tháng 7 năm 2008 đến tháng 4 năm 2010, được trình bày tại bảng sau đây. Tóm tắt các cuộc hội thảo Loại hội Hội thảo Nội dung Ngày Địa phương thảo 1 Chất lượng nông sản S 7/ 08 VCLT-CTP 2 Giới thiệu các giống khoai lang mới E 9/08, 1/08 Tại tỉnh Cải tiển chọn giống cây trồng, Công nghệ 3 S 10/08 VCLT-CTP nông nghiệp 4 Phân tích chất lượng khoai lang S 2/09 VCLT-CTP 5 Chọn giống khoai lang và sản xuất S 4/09 Úc 6 Kỹ năng nghiên cứu S 11/09 VCLT-CTP Giới thiệu các giống khoai lang mới cho 7 E 1,2/10 Tại tỉnh sản xuất Vật liệu trồng sạch bệnh và công nghệ mới 8 S 4/10 VCLT-CTP sản xuất khoai lang; quản lý nghiên cứu Báo cáo này mô tả những mục tiêu, nội dung, các hoạt động tăng cường năng lực của dự án. Một số hội thảo đã có bản thu hoạch cuối khoá theo mẫu câu hỏi có sẵn để học viên tự đánh giá khoá học. Các hội thảo đều có tài liệu hướng dẫn hoặc đĩa CD. CARD 008/07VIE_Capacity Building Report, electronic version without photos 2 1. Chất lượng Nông sản Hội thảo diễn ra 1 ngày về chất lượng nông sản tại FCRI trong tháng 7 năm 2008 Hội thảo đã giới thiệu các thành viên, nêu lên mục đích cần đạt được của dự án, Mục Tiêu phát hiện những chuyên đề cần chuyển tải về tính sâu sắc của chuyên đề. Mong đợi của dự án là thông qua các hội thảo tính ảnh hưởng của nó đến sự hiểu biết về chất lượng nông sản , tại sao nó lại quan trọng như vậy, các nguyên tắc cơ bản trong công nghệ cao nông nghiệp Les Copeland, trường Đại học Sydney Giảng viên Khoảng 30 cán bộ khoa học tham gia từ FCRI Số lượng học viên Bài giảng và thảo luận được thông qua các nghiên cứu chuyên đề: an ninh lương Bài giảng về thực; chất lượng thực phẩm và làm sao phát triển chất lượng nông sản trong sản xuất lương thực và đóng góp cho an ninh lương thực; chuẩn đoán chất lượng, và làm thế nào để thử được chất lượng để giúp cho các nhà chọn giống, các nhà nông học, các nhà công nghệ thực phẩm và các nhà dinh dưỡng làm tăng tính tích cực của hệ thống thực phẩm; ảnh hưởng qua lại giữa genetics và môi trường, quản lý cây trồng, và chế biến chất lượng; có một trình diễn công nghệ sinh học trong nông nghiệp. 2. Giới thiệu giống mới và sản xuất khoai lang Một ngày cho mỗi tỉnh Thanh Hóa, Bắc Giang (9/2008) và Quảng Trị (10/2008) Hội thảo diễn ra tại các tỉnh với mục tiêu là: Mục Tiêu - Giới thiệu dự án cho vavs khuyến nông viên và nông dân địa phương biết - giới thiệu sự cần thiết giống khoai lang mới cho sản xuất - Nâng cao năn ...