Báo cáo khoa học : HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT, SỬ DỤNG HỖN HỢP MUỐI - KHOÁNG KL-01 ĐỂ PHÒNG CHỐNG BỆNH SÁT NHAU VÀ BẠI LIỆT Ở BÒ

Ở nước ta hiện nay, trong chăn nuôi bò sữa, bệnh sát nhau, sốt sữa, bại liệt trước và sau khi đẻcủa bò ngày một gia tăng. Bệnh sát nhau chiếm từ 23 - 25%, sốt sữa từ 8 - 10%, bại liệt trước vàsau khi đẻ từ 10-13% tổng đàn bò sữa sinh sản trong điều kiện nuôi dưỡng kém. Bệnh sốt sữa gâythiệt hại đáng kể cho ngành chăn nuôi bò sữa, đây là loại bệnh do trao đổi chất. Trong nhiềunăm trở lại đây, Horst, (1986) đã tập trung nghiên cứu, nhưng cho đến nay, cơ chế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học : HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT, SỬ DỤNG HỖN HỢP MUỐI - KHOÁNG KL-01 ĐỂ PHÒNG CHỐNG BỆNH SÁT NHAU VÀ BẠI LIỆT Ở BÒ TĂNG XUÂN LUU – Hoàn thiện quy trinh sản xuất, sử dung hỗn hợp muối -khoáng... HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT, SỬ DỤNG HỖN HỢP MUỐI - KHOÁNG KL-01 ĐỂ PHÒNG CHỐNG BỆNH SÁT NHAU VÀ BẠI LIỆT Ở BÒ Tăng Xuân Lưu1*, Trần thị Loan1, Vương Văn Vỹ1, Vương Tuấn Thực1, Ngô Đình Tân1, Phạm Doãn Huệ1, Nguyễn Đình Lý2, Nguyễn Doãn Quyền 3, Nguyễn Văn Chung4, Vương Thị Chung5 và Nguyễn Thị Liên6. 1 Trung Tâm N.C Bò và Đồng cỏ Ba Vì , 2Trạm khuyến nông Nghĩa Đàn Nghệ An, 3 Trung tâm giống gia súc tỉnh Hà Nam, 4Trạm thý y huyện Ba Vì, 5Trạm khuyến nông huyện Thạch Thất, 6 Trạm khuyến nông huyện Phúc Thọ *Tác giả liên hệ: Tăng Xuân Luu - Trung Tâm N.C Bò và Đồng cỏ Ba Vì - Hà Nội Tel : (04) 33.881.965 / 0912.124.291; Fax: (04) 33.881.404 ; Email: luuhanhbavi@gmail.com ABSTRACTResearch and complete the procedures of KL-01 salt mineral mixture production and use to prevent cattle from retained placenta and pararellosisSupplying ruminant animals with the KL-01 salt mineral mixture that aims to increase the effectiveness of rumenbacteria before calving 30 -35 days with the level of 100 gr/head/day can help to prevent and treat retainedplacenta and paralysis that commonly occur to cattle just after calving. The mixture comprises the following saltsand minerals: MgSO4, NaHCO 3, Ca(HCO3)2, MgCl2, CaHPO4, CaCO3, Ca3PO4, Na2SO4, NaCl, MgO, S, ZnO,CuSO4, MnO, CaSO4, Na2SeO3, HIO3 and different vitamins with various proportion. The achievement that wasgained after the research can be summarized as folows: retained placenta ratio decreased 82,4- 86,6%; Placentareleased earlier 5.0 to 5.44 hours than the controls; Postpartum oestrous duration decreased to 67-70 days, shorterthan the control 7-23 days; Palatability of 100 % treatment cattle was improved; milk yield increased 6.3- 6.6 %/lactation with fat percentage of 3.77- 3.89 %, protein of 3.25- 3.37 % and DM of 8.37- 8.66; Dairy producersnet profit improved with VND 2,358,000 / lactation higher than normally feeding.Key words: KL-01 salt mineral mixture, retained placenta, paralysis, postpartum oestrous, palatability, milkyield, lactation. ĐẶT VẤN ĐỀỞ nước ta hiện nay, trong chăn nuôi bò sữa, bệnh sát nhau, sốt sữa, bại liệt trước và sau khi đẻcủa bò ngày một gia tăng. Bệnh sát nhau chiếm từ 23 - 25%, sốt sữa từ 8 - 10%, bại liệt trước vàsau khi đẻ từ 10-13% tổng đàn bò sữa sinh sản trong điều kiện nuôi dưỡng kém. Bệnh sốt sữa gâythiệt hại đáng kể cho ngành chăn nuôi bò sữa, đây là loại bệnh do trao đổi chất. Trong nhiềunăm trở lại đây, Horst, (1986) đã tập trung nghiên cứu, nhưng cho đến nay, cơ chế sinh bệnhcủa nó vẫn chưa được làm sáng tỏ, không phải lúc nào nó cũng biểu hiện theo một qui luậtđơn giản để xây dựng kế hoạch phòng trị hiệu quả. Đối với gia súc, trong thời kỳ chửa đẻ vàtiết sữa, cần nhu cầu Ca bổ sung rất lớn. Đặc biệt đối với những bò cao sản, lượng Ca, P bàixuất trong sữa rất cao, có thể làm mất cân bằng giữa lượng thu nhận và lượng bài xuất. Tìnhtrạng này sẽ dẫn đến sự giảm canxi huyết đột ngột vào giai đoạn trước và sau khi đẻ và nếukéo dài sẽ gây là b ệnh sốt sữa. Bệnh xuất hiện do rối loạn cơ chế điều ho à duy trì canxi huyếtvà gây nên liệt nhẹ. Tiến hành nghiên cứu ,, Sử dụng hỗn hợp muối - khoáng KL - 01 nhằm ổnđ ịnh pH dạ cỏ trước khi bò đẻ để phòng chống bệnh sát nhau, bại liệt cho bò’’ đ ã đạt đượcmột số kết quả khả quan : pH dạ cỏ ổn định từ 6,72 - 6 ,9; giảm tỷ lệ sát nhau tới 98%, thờigian ra nhau 3,45 - 3,48 giờ (sớm hơn không sử dụng là 2,01 giờ); thời gian hồi phục tử cungbò sau khi đ ẻ 26 - 30 ngày (sớm hơn bình thường là 9  4 ngày); tỷ lệ bại liệt giảm, bò khôngbị sốt sữa; Chất lượng sữa tốt: Protein sữa 3,45  0,18%, mỡ sữa: 3,82  0,13%; đường lactose5,12  0,21%; Sản lượng sữa tăng từ 8 - 10% (Tăng Xuân Lưu và cs, 2004).Năm 2006, được Bộ Khoa học và Công nghệ xét duyệt cho sản xuất thử nghiệm hỗn hợpmuối khoáng Kl-01 nhằm chống sát nhau và b ại liệt ở bò. Chúng tối tiến hành đ ề tài: Nghiên 43 V IỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 20-Tháng 10-2009cứu, hoàn thiện quy trình sản xuất, sử dụng hỗn hợp muối khoáng KL-01 cho bò trước khi đẻ. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUVật liệu nghiên cứuĐối tượng nghiên cứu : Bò cái hướng sữa, bò sinh sản trước khi đ ẻ 30 -35 ngày.Nguyên liệu: Hỗn hợp muối khoáng kl-01; gồm muối: NaHCO3, Ca(HCO3)2 MgCl2, , MgSO4,CaHPO4. Khoáng đ a vi lượng: CaCO3, ZnO, Ca3PO4, CuSO4, Na2SO4, MnO, NaCl, CaSO4, MgO,Na2SeO3, S, Ca(IO3)2 …Các chất phụ gia: chất phụ gia, bột màu thực phẩm: Màu vàng cam (lemon yelow) 63000,chất tạo mùi: Mùi sữa W 060483 -1, hỗn hợp vitmin - BcomplexĐịa điểm, thời gian nghiên cứuĐịa điểm nghiên cứu: Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì; Trung tâm giống bò sữatỉnh Hà Nam; Trạm thú y Ba Vì (Bò sữa vùng Ba Vì); Trạm khuyến nông Nghĩa Đàn Nghệ an(Bò sữa vùng Nghĩa Đàn); Trạm khuyến nông Thạch Thất (Bò sữa ,bò thịt vùng Thạch Thất)và Trạm khuyến nông Phúc Thọ (Bò sữa , bò thịt Phúc Thọ).Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 6 - 2007 đ ến tháng 7 năm 2008Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõiNội dung nghiên cứu : Tính chất vật lý, tính chất hóa học, mùi, màu của các đơn chất, hợpchất và hỗn hợp của sản phẩm, dựa trên tính chất hóa lý của các nguyên tố hóa học, hợp chất,đơn chất của chúng và công dụng của chúng đối với ...