BÁO CÁO KHOA HỌC : Tập tính chọn lọc và ưa thích các loài cây bụi của Dê Bách Thảo trên bãi chăn thả tự nhiên tại tỉnh Ninh Thuận

Ninh Thuận là tỉnh có nghề chăn nuôi dê phát triển nhất cả nước. Tuy nhiên, chăn nuôi dê ở địa phương này chủ yếu vẫn theo phương thức quảng canh, chăn thả tự nhiên, tận dụng các lợi thế về diện tích đất đai tự nhiên. Hiện nay xu thế nuôi dê chăn thả quảng canh dựa hoàn toàn vào đồng bãi tự nhiên đang phát triển rất mạnh vì kiểu nuôi này đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả cao, xu thế này đang làm cho các bãi chăn thả tự nhiên ở đây có nguy...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÁO CÁO KHOA HỌC : Tập tính chọn lọc và ưa thích các loài cây bụi của Dê Bách Thảo trên bãi chăn thả tự nhiên tại tỉnh Ninh Thuận ð TH THANH VÂN – T p tính ch n l c và ưa thich các lo i cây b i c a dê Bách th o… T p tính ch n l c và ưa thích các loài cây b i c a Dê Bách Th o trên bãi chăn th t nhiên t i t nh Ninh Thu n ð Th Thanh Vân1* và Inger Ledin2 1 Vi n Chăn nuôi, 2Trư ng ð i h c Nông nghi p Th y ði n*Tác gi ñ liên h : TS. ð Th Thanh Vân, B môn Dinh dư ng th c ăn chăn nuôi và ð ng c , Vi n Chăn nuôi; ðT: 043 7410098; email: dothanhvan@hotmail.com ABSTRACTFeed selection and dietary preferences of browse species by Bach Thao goats on a natural pasture in Ninh Thuan province in the South Central region of VietnamThe objectives of this study were to study the behaviour of goats on a natural pasture in Ninh Thuan province andto determine the most consumed browse species and plant height reached when browsing by goats. Two animalsin a herd of Bach Thao goats belonging to the farmers was followed on pasture during 12 months (threeconsecutive days each months) by two observers, and their activities were recorded regulary every 15 minutes aswell as the browse species selected and the height reached while browsing. New goats were randomly selectedeach observation day. Samples of ten most selected browse species were collected for analyzing dry matter (DM)and crude protein (CP) contents. During the time on pasture, the goats spent 79.9% of their time on pasturebrowsing, 1.8% grazing, 1.2% drinking, 12.4% walking and 4.7% for other activities. Browsing leaves was themost important part of the browsing activities. During the whole observation period, goats browsed 50 specieswith the species Derris elliptica; Ficus pumila and Opuntica monacantha most preferred, 12.8%; 11.1% and10.2% of the browsing time respectively. Average browsing height of the goats was 0.83 m and they could reacha maximum height of 2.3 m. DM contents of the ten most consumed browse species ranged from 68 g/kg inOpuntica monacantha to 443 g/kg in Ficus pumila. The highest CP content was obtained in Corissacochinchinesis (271 g/kg DM) and the lowest in Opuntica monacantha (131 g/kg DM).Key words: Bach Thao Goats, natural pasture, activities, browse species, preferences_____________________________________________________________________ ð TV NðNinh Thu n là t nh có ngh chăn nuôi dê phát tri n nh t c nư c. Tuy nhiên, chăn nuôi dêñ a phương này ch y u v n theo phương th c qu ng canh, chăn th t nhiên, t n d ng các l ith v di n tích ñ t ñai t nhiên. Hi n nay xu th nuôi dê chăn th qu ng canh d a hoàn toànvào ñ ng bãi t nhiên ñang phát tri n r t m nh vì ki u nuôi này ñ u tư th p nhưng mang l ihi u qu cao, xu th này ñang làm cho các bãi chăn th t nhiên ñây có nguy cơ b phá vcân b ng sinh thái. Bên c nh ñó, nh ng bãi chăn th t nhiên c a Ninh Thu n ch y u v nthu c quy n s h u c a nhà nư c và ñư c ngư i dân s d ng chung trong chăn nuôi gia súcqu ng canh trong th i gian dài, không có s qu n lý, c i thi n d n ñ n vi c quá t i v m t ñgia súc trên m t di n tích bãi chăn, gây xói mòn ñ t và làm tuy t ch ng nhi u loài th c v t.ð ng th i, do nh hư ng c a bi n ñ i khí h u toàn c u, lư ng mưa bình quân t i ñây nh ngnăm qua r t th p, làm gi m sút năng su t ch t xanh và thành ph n th m th c v t c a bãi chăn.Vi c hi u ñư c t p tính ăn c a dê trên bãi chăn ñóng m t vai trò quan tr ng trong chi n lư cqu n lý bãi chăn thân thi n v i môi trư ng và t ñó nâng cao tính b n v ng c a ngành chănnuôi dê qu ng canh. Tuy nhiên, hi n có r t ít các nghiên c u ñư c th c hi n trên bãi chăn tht nhiên tai các t nh vùng Nam Trung b ñ xác ñ nh năng su t ch t xanh, thành ph n th mth c v t cũng như t p tính ch n l c th c ăn và kh u ph n ưa thích c a gia súc ăn c trên bãichăn th t nhiên t i vùng này.Vì v y chúng tôi ti n hành ñ tài này v i m c ñích xác ñ nh t p tính ho t ñ ng hàng ngày c adê trên bãi chăn th t nhiên ñ ng th i xác ñ nh tên, ph n các loài cây b i ñư c dê thu nh n vàưa thích t ñó làm cơ s cho vi c thi t l p s c t i b n v ng cho bãi chăn. 1 VI N CHĂN NUÔI - T p chí Khoa h c Công ngh Chăn nuôi - S 28-Tháng 02 – 2011 V T LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C Uð a ñi m nghiên c uð tài ñư c tri n khai t i xã Phư c H u, huy n Ninh Phư c, t nh Ninh Thu n. T ng di n tíchbãi chăn th t nhiên c a xã Phư c H u ư c tính r ng trên 100ha, h u h t di n tích bãi chănth t nhiên này v n thu c quy n qu n lý c a nhà nư c.Phương pháp nghiên c u và cách thu th p s ...