Danh mục

Báo cáo khoa học: The ‘pair of sugar tongs' site on the non-catalytic domain C of barley a-amylase participates in substrate binding and activity

Số trang: 13      Loại file: pdf      Dung lượng: 422.56 KB      Lượt xem: 5      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 6,500 VND Tải xuống file đầy đủ (13 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Some starch-degrading enzymes accommodate carbohydrates at sites situ-ated at a certain distance from the active site. In the crystal structure ofbarleya-amylase 1, oligosaccharide is thus bound to the ‘sugar tongs’ site.This site on the non-catalytic domain C in the C-terminal part of the mole-cule contains a key residue, Tyr380, which has numerous contacts with theoligosaccharide.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: The ‘pair of sugar tongs’ site on the non-catalytic domain C of barley a-amylase participates in substrate binding and activity

Tài liệu được xem nhiều: