Báo cáo nghiên cứu khoa học: ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI VÀ KHẨU PHẦN ĂN TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐỊA PHƯƠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VỊT CHERRY VELLEY SUPER MEAT 2 (CV. SM2) NUÔI THỊT

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học trường đại học Huế đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI VÀ KHẨU PHẦN ĂN TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐỊA PHƯƠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VỊT CHERRY VELLEY SUPER MEAT 2 (CV. SM2) NUÔI THỊT...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI VÀ KHẨU PHẦN ĂN TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐỊA PHƯƠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VỊT CHERRY VELLEY SUPER MEAT 2 (CV. SM2) NUÔI THỊT" TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Số 55, 2009 ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI VÀ KHẨU PHẦN ĂN TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐỊA PHƯƠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VỊT CHERRY VELLEY SUPER MEAT 2 (CV. SM2) NUÔI THỊT Lý V n V ă ỹ Trung tâm Nghiên c u P t tri n Ch n nuôi mi n Trung ă áh àv ứ ể ề Nguy n c H ng ứĐ ễ ư i h c Hu ạĐ ọ ế TÓM TẮT Trong i u ki n ch n nuôi nông h Bình nh, v t CV.SM2 th ng ph m nuôi th t v i ềđ ệ ă ởộ ịĐ ị ơư ẩ ị ớ 2 mt 18 - 20; 12 - 14; 9-10 con/m t ng ng v i 0 - 2; 3 - 6 và 7 - 8 tu n tu i cho t l s ng ộđ ậ ứ ơư ớ ầ ổ ốệỷ cao, kh i l ng khi xu t bán 3.200 - 3.300 g/con. Không có s sai khác v các ch tiêu s n xu t ợư ố ấ ự ề ỉ ả ấ khi nuôi v i m t khác nhau nh trong thí nghi m này. Khi s d ng nguyên li u a ph ng ộđ ậ ớ ư ệ ụử ịđ ệ ơư (lúa, ngô) thay th TAHH 20% và 50% trong kh u ph n n không gây nh h ng n s c s ng, ế ẩ ăầ ả ố ứ ếđ ởư kh n ng sinh tr ng c a v t nuôi th t. Lúc 8 tu n tu i v t t kh i l ng 3.400-3.500 g/con, chi ăả ởư ịủ ị ầ ợư ố ạđ ị ổ phí cho 1kg t ng tr ng 2,6-2,8 kg th c n Kh u ph n 50% th c n h n h p công nghi p + 40% ă ọ ăứ ẩ ầ ợ ỗ ăứ ệ lúa + 10% ngô ti t ki m ti n chi phí th c n, mang l i hi u qu kinh t cao và phù h p v i ch n ệế ề ăứ ệạ ả ế ăớợ nuôi nông h . ộ 1. Đặt vấn đề Chăn nuôi thủy cầm nói chung và chăn nuôi vịt nói riêng có vị trí quan trọng trong sản xuất thịt cho nhu cầu tiêu dùng trong nước. Trong tổng đàn gia cầm, thủy cầm chiếm 26-27,5% (Cục Chăn nuôi - 2006). Giống vịt cao sản Cherry Velley Super Meat (CV.SM) nhập vào nước ta đã được nuôi giữ giống thành công tại các cơ sở giống vịt của Viện Chăn nuôi quốc gia trong điều kiện chăn nuôi tập trung, công nghiệp. Vịt thương phẩm nuôi thịt từ giống vịt này đã và đang được người chăn nuôi quan tâm vì khả năng sinh trưởng nhanh, năng suất thịt cao. Tuy vậy, thức ăn sử dụng chủ yếu vẫn là thức ăn hỗn hợp công nghiệp (TAHH) nên giá thành sản phẩm còn cao. Đàn vịt sinh sản bố mẹ CV. SM2 và vịt thương phẩm từ những bố mẹ này, mới đây được đưa vào nuôi tại nông hộ ở tỉnh Bình Định. Để từng bước hoàn thiện quy trình chăn nuôi giống vịt CV.SM trong điều kiện chăn nuôi nông hộ, hai yếu tố mật độ nuôi và khẩu phần ăn khác nhau phối hợp từ nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương là lúa và ngô dùng cho vịt thương phẩm nuôi thịt, đựơc thực hiện trong nghiên cứu này. 141 2. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu 2.1. Đối tượng Vịt CV.SM thương phẩm 01 ngày tuổi được sinh ra từ đàn vịt bố mẹ CV.SM2 nhập vào Bình Định từ Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Khoa học Kỹ thuật chăn nuôi VIGOVA, thành phố Hồ Chí Minh. 900 con được dùng cho nghiên cứu về mật độ nuôi và 450 con được dùng cho nghiên cứu về khẩu phần ăn 2.2. Nội dung và phương pháp nghiên cứu - Thí nghiệm về mật độ nuôi. 900 vịt được chia ngẫu nhiên thành 3 lô, mỗi lô 300 con. Lô 1 (TM1) ứng với các giai đoạn tuổi: 1 ngày - 2 tuần; 3 - 6 tuần và 7 - giết thịt (xuất bán) là: 18; 12 và 9 con/m2 . Lô 2 (TM2) tương ứng là: 19; 13 và 9,5 con/m2 . Lô 3 (TM3), tương ứng là: 20; 14; 10 con/m2. - Thí nghiệm về khẩu phần ăn. 450 vịt được chia ngẫu nhiên thành 3 lô, mỗi lô 150 con. Lô 1 (TK1) với khẩu phần ăn 100% TAHH trong cả 3 giai đoạn tuổi: 1ngày -2 tuần; 3 - 6 tuần và 7 - giết thịt (xuất bán). Lô 2 (TK2): 80% TAHH + 10% Lúa + 10% Ngô. Lô 3: 50% TAHH + 40% Lúa + 10% Ngô. ...