Báo cáo nghiên cứu khoa học: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHÍNH ÁP DỤNG CHO SẢN XUẤT NGÔ RAU Ở THỪA THIÊN HUẾ

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học trường đại học Huế đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật chính áp dụng cho sản xuất ngô rau ở Thừa Thiên Huế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHÍNH ÁP DỤNG CHO SẢN XUẤT NGÔ RAU Ở THỪA THIÊN HUẾ" TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Số 55, 2009 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHÍNH ÁP DỤNG CHO SẢN XUẤT NGÔ RAU Ở THỪA THIÊN HUẾ Lê Th Hoa, Nguy n Th Cách,ị ễ ị Tr n Th Ngân, Tr nh Th Sen và CTV ầ ị ị ị Tr ng i h c Nông Lâm, i h c Hu ờư ạĐ ọ ạĐ ọ ế TÓM TẮT Ngô rau là m t lo i rau cao c p ch a nhi u ch t dinh d ng và các lo i vitamin, ch t ộ ạ ấ ứ ề ấ ỡư ạ ấ khoáng. S n xu t ngô rau v a cung c p th c ph m cho con ng i v a cung c p th c n xanh ả ấ ừ ấ ự ẩ ờư ừ ấ ứ ă cho ch n nuôi, c bi t là ch n nuôi bò s a. Ngô rau có th tr ng nhi u vùng khác nhau và ă ặđ ệ ă ữ ể ồ ở ề trên nhi u chân t khác nhau. Trên t phù sa Th a Thiên Hu , tr ng ngô rau v i m t ề ấđ ấđ ở ừ ế ồ ớ ậ ộđ thích h p là 14,2 v n cây/ha n 15,9 v n cây/ha. ã xác nh c li u l ng phân chu ng ợ ạ ếđ ạ Đ ịđ ợưđ ề ợư ồ bón cho ngô rau trên t phù sa n 12 t n/ha v n cho hi u qu r t cao. ã xác nh c li u ấđ ếđ ấ ẫ ệ ả ấ Đ ịđ ợưđ ề l ng phân m và phân kali thích h p bón cho ngô rau trên t phù sa Th a Thiên Hu là ợư ạđ ợ ấđ ở ừ ế 120 – 150 kgN/ha và 90 kgK2O/ha. 1. Đặt vấn đề Ngô rau (ngô bao tử - baby corn) là loại rau cao cấp chứa nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin, chất khoáng. Ngô non là một loại rau sạch không có dư lượng kim loại nặng từ thuốc hóa học vì rau được thu hoạch khi cây còn ở giai đoạn ít bị sâu bệnh hại. Việc dùng thuốc bảo vệ thực vật rất hạn chế hoặc hầu như không cần thiết. Ngô non lại được bọc kín trong lá bi nên tồn dư chất độc do sâu bệnh tiết ra cũng không có, hàm lượng NO3- trong sản phẩm cũng rất thấp. Mặt khác, trong nông nghiệp, ít có cây trồng mà giúp nhà nông tận dụng được hết cả chính phẩm và phụ phẩm như loại cây này. Một hecta canh tác ngô rau cho thu hoạch khoảng 2 tấn bắp ngô thành phẩm, hơn 6 tấn râu và cờ ngô cộng với 27 tấn thân lá còn xanh tươi, một nguồn dinh dưỡng cao dùng làm thức ăn gia súc, nhất là cho bò sữa. Ở đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long, ngô rau đã dần xen vào hệ thống độc canh của cây lúa và đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ở miền Trung nói chung và ở Thừa Thiên Huế nói riêng, sản xuất và nghiên cứu ngô rau còn chưa nhiều, người nông dân chưa có tập quán sản xuất ngô rau thành sản phẩm hàng hóa. Vì vậy, phát triển sản xuất ngô rau ở vùng này còn khá mới mẻ. 109 Để sản xuất ngô rau ở Thừa Thiên Huế đạt năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế lớn thì cần phải tác động các biện pháp kỹ thuật thích hợp một cách đồng bộ. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật chính áp dụng cho sản xuất ngô rau ở Thừa Thiên Huế”. Mục tiêu của đề tài: Xác định một số biện pháp kỹ thuật chính thích hợp áp dụng cho sản xuất ngô rau ở Thừa Thiên Huế. 2. Phương pháp nghiên cứu 2.1. Vật liệu nghiên cứu Giống ngô rau LVN23. 2.2. Bố trí thí nghiệm Các thí nghiệm bố trí theo phương pháp RCB với 3 lần nhắc lại. 2.2.1. Thí nghiệm về mật độ + CT 1: 70 cm × 35 cm × 2 cây (8,1 vạn cây/ha) + CT 2: 70 cm × 30 cm × 2 cây (9,5 vạn cây/ha) + CT 3: 70 cm × 25 cm × 2 cây (11,4 vạn cây/ha) + CT 4: 70 cm × 22 cm × 2 cây (13,0 vạn cây/ha) + CT 5: 70 cm × 20 cm × 2 cây (14,2 vạn cây/ha) + CT 6: 70 cm × 18 cm × 2 cây (15,9 vạn cây/ha) 2.2.2. Thí nghiệm về phân bón - Thí nghiệm về phân chuồng + CT 1: Nền + 0 tấn phân chuồng + CT 2: Nền + 6 tấn phân chuồng + CT 3: Nền + 8 tấn phân chuồng + CT 4: Nền + 10 tấn phân chuồng + CT 5: Nền + 12 tấn phân chuồng Nền: 120 kg N + 80 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha - Thí nghiệm về phân đạm + CT 1: Nền + 0 kg N + CT 2: Nền + 30 kg N + CT 3: Nền + 60 kg N 110 + CT 4: Nền + 90 kg N + CT 5: Nền + 120 kg N + CT 6: Nền + 150 kg N Nền: 10 tấn phân chuồng + 80 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha - Thí nghiệm về phân ka ...