Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp Phát triển chăn nuôi lợn bền vững qui mô nông hộ tại một số tỉnh miền Trung Việt Nam

Điều tra và phân tích 80 hộ chăn nuôi được chọn ngẫu nhiên (10-15 nái) và 20 trại lớn hơn ở 4tỉnh, bao gồm các số liệu về mức độ chăn nuôi, cơ chế dinh dưỡng, trạng thái sức khỏe và vệsinh, chế độ chăm sóc và quản lý, các tác động môi trường, phân loại lao động, thu nhập và lợinhuận.b) Xác định các hướng ưu tiên thích hợp của dự án và lựa chọn các hộ chăn nuôi cho mục đích tậphuấn và dùng làm các trại mô hình, đánh giá các tác động tiềm tàng về tự...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Phát triển chăn nuôi lợn bền vững qui mô nông hộ tại một số tỉnh miền Trung Việt Nam "Ministry of Agriculture & Rural Development B¸o c¸o tiÕn ®é cña dù ¸n Ph¸t triÓn ch¨n nu«i lîn bÒn v÷ng qui m« n«ng hé t¹i mét sè tØnh miÒn Trung ViÖt Nam CARD Project 004/05VIE NỘI DUNG 4: ĐIỀU TRA CƠ BẢN1. Th«ng tin vÒ c¸c ®èi t¸c Ph¸t triÓn ch¨n nu«i lîn bÒn v÷ng qui m« n«ng hộTªn dù ¸n tại mét sè tØnh miÒn Trung ViÖt Nam Viện Chăn nuôi Quốc gia (NIAH); Trường Đại học Nông§èi t¸c phÝa ViÖt Nam lâm Huế (HUAF); Viện Thú Y Quốc gia (NIVR) Dr. Tạ Bích Duyên (NIAH), Dr. Nguyen Quang LinhTr−ëng Dù ¸n phÝa ViÖt nam (HUAF), Dr. Cu Huu Phu (NIVR) The University of Queensland/Victorian Department of§èi t¸c phÝa Australia Primary Industry/South Australian Research and Development Institute/University of Sydney Dr Darren Trott, Dr Ian Wilkie, Dr Colin Cargill, DrTªn c¸n bé tham gia dù ¸n phÝa Tony Fahy, Dr Trish HolyoakeAustraliaNgµy b¾t ®Çu 1 th¸ng 4 n¨m 2006Ngµy kÕt thóc (dù ®Þnh ban ®Çu) th¸ng 4 n¨m 2009Ngµy kÕt thóc (sau khi ®· söa th¸ng 9 n¨m 2009ch÷a) Nội dung 4Giai ®o¹n viÕt b¸o c¸o NIVR dongocthuy73@yaoo.comCơ quan Email2. Các kết quả đạt đượca) Điều tra và phân tích 80 hộ chăn nuôi được chọn ngẫu nhiên (10-15 nái) và 20 trại lớn hơn ở 4 tỉnh, bao gồm các số liệu về mức độ chăn nuôi, cơ chế dinh dưỡng, trạng thái sức khỏe và vệ sinh, chế độ chăm sóc và quản lý, các tác động môi trường, phân loại lao động, thu nhập và lợi nhuận.b) Xác định các hướng ưu tiên thích hợp của dự án và lựa chọn các hộ chăn nuôi cho mục đích tập huấn và dùng làm các trại mô hình, đánh giá các tác động tiềm tàng về tự nhiên và tài chínhBằng chứng: a) Điều tra:Trường UQ đã tiến hành xây dựng, kiểm tra về căn bản và đưa vào sử dụng 1 cơ sở dữ liệu on-linenhằm ghi chép lại 1 cách chính xác các điều tra trên giấy, bao gồm cả khả năng đăng tải hình ảnh.Vai trò của hệ cơ sở dữ liệu này không phải là để tập trung các số liệu 1 cách thấu đáo từ tất cả cáctrại được điều tra ở Việt Nam, mà là để có thể nhận ra 1 cách nhanh chóng hệ thống nào có hoạtđộng, các trở ngại chính đối với chăn nuôi và loại tác động nào cần phải được tiến hành. Bởi vậy,các số liệu thu thập được từ mỗi trại được lựa chọn cho các điểm trình diễn sẽ có phạm vi rộng hơnvà mỗi lần trại được kiểm tra lại, các ghi chép về hình ảnh sẽ được tiến hành để bổ xung thêm chocác phân tích về số liệu.Hiện giờ, chúng tôi đang tiến hành kiểm tra trên phạm vi rộng trong lãnh thổ Việt nam và vẫn đangthiết kế 1 vài phiên bản khác nhau. Phiên bản mới đây nhất có thể được truy cập tại địa chỉ:http://survey.library.uq.edu.au/pigs/Để xem được số liệu, cần phải gõ vào phần username với tên là AUSAIDCARD, và passwordvới tên là: pỉgproject. Sau đó, nhấp vào nút Edit and existing form, rồi nháy Display all posibleforms để chọn 1 trại riêng rẽ và xem các số liệu của trại đó. Nháy vào Submit your data now ởphần kết thúc số liệu của mỗi trại để quay lại màn hình bắt đầu. (Chú ý là bạn sẽ có thể nhận đượcdòng tin nhắn sau: Sorry. As user AUSAIDCARD you dont have rights to edit records).Các số liệu đã được cập nhật mở màn với tổng cộng 40 trại ở tỉnh Bình Dịnh (do NIVR chịu tráchnhiệm), 44 trại ở Quảng Trị (do NIAH chịu trách nhiệm), 87 trại ở Quảng Nam và 98 trại ở ThừaThiên Huế (do HUAF chịu trách nhiệm)Chúng tôi đã nhận ra 1 số vấn đề khi tiến hành điều tra này. Điều này trở nên rõ ràng khi chúng tôimay mắn có được 1 tình nguyện viên là sinh viên chuyên ngành thú y để giành thời gian vài tháng ởViệt Nam (1/12/2007-26/1/2008) để làm việc trong khuôn khổ dự án của chúng tôi. Sinh viên nàyđã kiên trì dịch tất cả các điều tra trên giấy sang tiếng Anh và đã kiểm tra hệ thống online bằng việckết nối Internet trong điều kiện tại thực địa. Có 1 số nhận xét như sau: thứ nhất, có 1 vài điểm điềutra quan trọng đã bị thất lạc trong quá trình dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt. Thứ hai, có 1 vài sựkhác nhau trong quá trình viết phiếu điều tra giữa các cơ quan nghiên cứu. Thứ ba, đã phát hiệnthấy có sự chạy không đều của chương trình mà trước đó đã không được phát hiện thấy khi hệthống được chạy thử nghiệm tại Australia. Thứ 4, trong quá trình tiến hành các điều tra tại các trạiđã đư ...