Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp Phát triển nuôi ngao nhằm cải thiện và đa dạng sinh kế cho công đồng dân cư nghèo ven biển miền trung Việt nam - Milestone 11

Ngao, Meretrix lyrata (Sowerby, 1851) là một loài nhiệt đới có khả năng chịu được phạm vi độ muối từ 0 đến 34‰ và nhiệt độ từ 15 đến 320C. Ở Việt nam, ngao xuất hiện chủ yếu ở vùng ven biển ở miền Nam, bao gồm Tiền Giang, Bến tre, Trà Vinh, Sóc trăng, Bạc liêu và Cà mau. Mặc dù ngao là một loại hải sản ưa thích, nhưng các thông tin về kỹ thuật nuôi vẫn còn hạn chế. Dự án VIE027/05 đã đề xuất công nghệ nuôi ngao ở vùng ven biển miền trung Việt nam...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Phát triển nuôi ngao nhằm cải thiện và đa dạng sinh kế cho công đồng dân cư nghèo ven biển miền trung Việt nam - Milestone 11 " Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn CHƯƠNG TRÌNH HỢP TÁC PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP VÀ NÔNG THÔN (CARD) 027/05VIE Phát triển nuôi ngao nhằm cải thiện và đa dạng sinh kế cho công đồng dân cư nghèo ven biển miền trung Việt nam Báo cáo kỹ thuật: Các mô hình nuôi ngao thương phẩm:Nuôi ngao trong các điều kiện môi trường và sinh thái khác nhau Milestone 11 i Báo cáo kỹ thuật Các mô hình nuôi ngao thương phẩm:Nuôi ngao trong các điều kiện môi trường và sinh thái khác nhau Milestone 11 Chu Chí Thiết*1, Như Văn Cẩn1 and Martin S Kumar21 Phân Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bắc Trung Bộ, Việt nam (ARSINC) 2 Viện nghiên cứu phát triển Nam Úc, Australia (SARDI) Tháng 7, 2009 iiCác mô hình nuôi ngao thương phẩm: Nuôi ngaotrong các điều kiện môi trường và sinh thái khácnhauCác báo cáo kỹ thuật là kết quả hợp tác nghiên cứu giữa Viện nghiên cứu phát triển Nam Úc(SARDI) và Phân viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bắc Trung bộ (ARSINC). Báo cáo nàyđược phổ biến rộng rãi tới độc giả, đặc biệt là cho các nhà nghiên cứu, sinh viên và nông dânViệt nam.Bản quyềnCác thông tin trong báo cáo này là kết quả của dự án CARD: “Phát triển nuôi ngao nhằm cảithiện và đa dạng sinh kế cho cộng đồng dân cư nghèo ven biển miền trung Việt nam No. 027/05-VIE”, do tổ chức AusAID (Chính phủ Australia) tài trợ. Các thông tin để chuẩn bị nội dung cho tàiliệu này đã được thu thập rất cẩn thận.Tháng 7, 2009Chu Chí Thiết, Như Văn Cẩn and Martin S KumarPhân Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bắc Trung Bộ (ARSINC)Phường Nghi Hải,Thị xã Cửa LòTỉnh Nghệ An,Việt namViện nghiên cứu phát triển Nam Úc (SARDI)Integrated Biosystems Science Program AreaSARDI Livestock and Farming SystemsAqutic Sciences centre2 Hamra Avenue, West BeachSouth AustraliaDự án được tài trợ bởi AusAID, Tổ chức của chính phủ Úc iii Mục lục1. Giới thiệu ........................................................................................................................ 11.1 Cơ sở luận chứng .......................................................................................................... 12. Tổng quan tài liệu ........................................................................................................... 12. Bối cảnh và phạm vi của báo cáo kỹ thuật...................................................................... 23. Nuôi ngao trong ao.......................................................................................................... 53.1 Lựa chọn ao nuôi .......................................................................................................... 53.2 Chuẩn bị ao nuôi ........................................................................................................... 73.3 Bón phân cho ao nuôi ................................................................................................... 73.4 Mật độ thả giống ........................................................................................................... 83.5 Thu hoạch...................................................................................................................... 83.6 Các kết quả trong tâm của các thí nghiệm .................................................................... 83.7 Các loại hình nuôi ngao ................................................................................................ 9 3.7. Ngao nuôi luân canh sau vụ tôm .............................................................................. 94. Nuôi ngao ngoài bãi triều.............................................................................................. 134.1 Lựa chọn vị trí ............................................................................................................. 134.2 Chuẩn bị vùng nuôi ..................................................................................................... 144.3 Quy trình thả ngao giống ............................................................................................ 144.4 Quản lý, chăm sóc và thu hoạch ........................................... ...