Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp Ứng dụng nông nghiệp tốt (GAP) để nâng cao chất lượng hạt giống và cây giống rau cho ngành sản xuất rau lai của Việt Nam

Cuốn sổ tay này nhằm hướng dẫn cụ thể kỹ thuật thực hành nông nghiệp tốt VietGAP, baogồm việc chi tiết hoá các nội dung quy trình/hướng dẫn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho sảnxuất rau ở Việt Nam.Nội dung xuyên suốt cuốn sổ tay này là việc phân tích xác định các mối nguy trong quátrình sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch và biện pháp ngăn ngừa các mối nguy để sản phẩmrau đạt tiêu chuẩn an toàn - chất lượng cũng như đảm bảo an toàn và nâng cao chất lượng sản phẩmcho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Ứng dụng nông nghiệp tốt (GAP) để nâng cao chất lượng hạt giống và cây giống rau cho ngành sản xuất rau lai của Việt Nam "Ministry of Agriculture & Rural Development Project Proposal 025/06 VIE Number: BÁO CÁO TIẾN ĐỘ 6 THÁNG LẦN THỨ 7Ứng dụng nông nghiệp tốt (GAP) để nâng cao chất lượng hạt giống và câygiống rau cho ngành sản xuất rau lai của Việt Nam Chữ ký của giám đốc dự án phía Úc Chữ ký của giám đốc dự án phía Việt Nam Robert Spooner-Hart Tran Khac Thi 1 SẢN XUẤT CÀ CHUA VÀ DƯA CHUỘT TẠI VIỆT NAMSỔ TAY HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT DƯA TRÊN NGUYÊN TẮC CỦA VIETGAP Kết quả của dự án AusAID CARD Project 025/06 2 Sổ tay Hướng dẫn thực hành nông nghiệp tốt cho sản xuất cà chua và dưa chuột Trang Nội dung Lời giới thiệu1 Mục đích của sổ tay 52 Việt GAP là gì 53 Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng 54 Một số mẫu ghi chép 5 PHẦN 1. SƠ ĐỒ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT VÀ CÁC MỐI NGUY Sơ đồ quá trình sản xuất 71 Sơ đồ quá trình thu hoạch và xử lý sau thu hoạch 82 PHẦN 2. HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT (VietGAP) CHO SẢN XUẤT CÀ CHUA VÀ DƯA CHUỘT 91 Đánh giá, lựa chọn và lịch sử đất1.1 Đánh giá vùng sản xuất 91.2. Quản lý đất trồng 9 102 Vật liệu nhân giống2.1 Cà chua 102.2 Dưa chuột 10 103 Quản lý đất và giá thể3.1 Xông hơi 113.2 Giá thể cho sản xuất cây giống 113.3 Thực hành sản xuất 113.4 Trồng trọt 11 114 Sử dụng phân bón4.1. Sổ ghi chép sử dụng phân bón 124.2. Tồn trữ phân bón 124.3. Phân Bón Hữu Cơ 124.4 Phân Bón Vô Cơ 124.5. Cà chua 124.6. Dưa chuột 12 135 Nước, nước tưới và tưới phân5.1 Chất lượng nước tưới 135.2. Cung Cấp Nước Tưới/Bón Phân Qua Hệ Thống Tưới Nước 13 3 136 Bảo vệ thực vật6.1. Quản lý dịch hại tổng hợp 136.2. Những Yếu Tố Cơ Bản Về BVTV 146.3. Sự Lựa Chọn Loại Thuốc BVTV 146.4. Nhật ký sử dụng thuốc BVTV 146.5 Thiết Bị Phun Thuốc BVTV 156.6 Tiêu Hủy Thuốc BVTV Dư Thừa 156.7 Phân Tích Dư Lượng Thuốc BVTV 166.8 Tồn Trữ và Bảo Quản Thuốc BVTV 166.9 Vỏ Thuốc BVTV Đã Sử Dụng 166.10 Thuốc BVTV Hết Hạn Sử Dụng 17 187 Thu hoạch và sau thu hoạch7.1. Khái niệm chung 187.2. Thiết bị, vật tư và đồ chứa 187.3. Thiết kế và nhà xư ...