Báo cáo: Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam (MS3 )

Tồn dư thuốc BVTV là nguyên nhân chính gây ô nhiễm rau ở Việt Nam. Đã có nhiều phương pháp phát triển rau an toàn được Bộ NSW - DPI đưa ra trong dự án CARD-0016, 2001-2003 nhưng điều này chỉ có thể thực hiện khi có sự kết hợp giữa Nghiên cứu và phát triển.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo: Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam (MS3 ) BÁO CÁO TIẾN ĐỘ DỰ ÁN CARD 004/04VIENghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chấtlượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam MS3: Báo cáo tiến độ 6 tháng lần thứ 2 Ngày 31 tháng 7 năm 2006 11.Thông tin về các cơ quan tham gia dự ánTên dự án Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt NamPhía Việt Nam Viện Nghiên cứu Rau quả (RIFAV) Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà NộiChủ trì dự án phía Việt Nam PGS.TS. Trần Khắc ThiTổ chức phía Australia Bộ Nông nghiệp NSW DPI - Viện nghiên cứu Rau hoa quả GOSFORD - NCGHChủ trì dự án phía Australia Dr. Nguyễn Quốc VọngThời gian phê duyệt 30 tháng 9 năm 2005Thời gian kết thúc (dự kiến 30 tháng 9 năm 2007lúc đầu)Thời gian kết thúc 30 tháng 9 năm 2007 (do chậm trễ khi ký hợp đồng)Báo cáo tiến độ Báo cáo 6 tháng lần thứ haiCác quan chức liên quanPhía Australia: trưởng nhómTên Dr. Nguyễn Quốc Vọng/Dr. Điện 61 02 4348 1927 Suzie Newman thoạiChức vụ Chuyên gia nghiên cứu Rau Fax: 61 02 4348 1910 quảCơ quan NSW DPI Email Vong.nguyen@dpi.nsw.gov.au sizie.newman@dpi.nsw.gov.auPhía Australia : cơ quan hành chínhTên Graham Denney Điện 02 4348 1927 thoạiChức vụ Cán bộ quản lý hành chính Fax: 02 4348 1910Cơ quan NSW DPI Email Graham.denney@dpi.nsw.gov.auPhía Việt NamTên PGS.TS. Trần Khắc Thi Điện 84 4 8276 316 thoạiChức vụ Phó viện trưởng Fax: 84 4 8276 148Cơ quan Viện Nghiên cứu Rau quả - Email Tkthi@vnn.vn Trâu quỳ - Gia Lâm - Hà Nội ngotranglinh@yahoo.com 22. Trích lược dự ánTồn dư thuốc BVTV là nguyên nhân chính gây ô nhiễm rau ở Việt Nam. Đã có nhiềuphương pháp phát triển rau an toàn được Bộ NSW - DPI đưa ra trong dự án CARD-0016, 2001-2003 nhưng điều này chỉ có thể thực hiện khi có sự kết hợp giữa Nghiêncứu và phát triển. Dự án này sẽ giải quyết vấn đề thực phẩm an toàn và chất lượng caotừ sản xuất đến thị trường để khuyến khích phát triển kinh tế và phát triển bền vữngngành rau Việt Nam. Mục tiêu của dự án là:1. Tăng cường khuyến khích phát triển sản xuất rau theo công nghệ từ thấp đến trung bình hạn chế sử dụng hoá chất bảo vệ thực vật thông qua hoạt động nghiên cứu và khuyến nông2. Kiểm tra những khó khăn của dây chuyền cung ứng và sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng.3. Tăng cường năng lực nghiên cứu, giảng dạy và khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau trong nhà lưới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lượng.Dự án này được bắt đầu dựa trên những mục tiêu đó thông qua các nội dung:1. Nghiên cứu xây dựng mô hình thí nghiệm tại Hà Nội và Lâm Đồng để xác định giá thể phù hợp cho sản xuất cà chua, dưa chuột trồng thuỷ canh trong nhà lưới2. Hội thảo tập huấn cho hơn 200 cán bộ nghiên cứu, cán bộ khuyến nông và nông dân tiên tiến ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.3. Tư vấn cho cán bộ của Trung tâm công nghệ cao Hà Nội và Hải Phòng3. Báo cáo tóm tắtVới hệ thống nhà lưới người trồng rau sẽ có cơ hội sản xuất rau an toàn chất lượng cao.Mục tiêu chính của dự án này là cung cấp cho các nhà khoa học, cán bộ khuyến nôngViệt Nam những kiến thức cũng như công cụ thực hiện và áp dụng trong điều kiện sảnxuất rau của Việt Nam và dây chuyền cung ứng. Dự án CARD-004/04Vietnam :Nângcao chất lượng và an toàn cho rau ở Việt Nam được bắt đầu thực hiện từ tháng 9/2005.Chủ trì dự án phía Việt Nam là Viện Nghiên cứu Rau quả có sự phối hợp của TrườngĐại học Nông lâm Huế và Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam. NSW DPIlà cơ quan chủ trì phía Australia . .Những kết quả chính đạt được trong 6 tháng lần thứ hai thực hiện dự án bao gồm:1. Tổ chức thành công hai hội thảo ở thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội vào tháng 2 năm 2006 cho hơn 150 đại biểu bao gồm: người sản xuất, nhà bán buôn, bán lẻ và các cán bộ khuyến nông. Chương trình hội thảo gồm các bài trình bày của các thành viên của ...