Báo cáo: Những nét mới trong chăn nuôi bò sữa hiện nay ở Nghĩa Đàn

Dựa trên bí quyết quản lý và công nghệ tiên tiến nhất đạt tiêu chuẩn quốc tế của Israel, đề tài nghiên cứu "Những nét mới trong chăn nuôi bò sữa hiện nay ở Nghĩa Đàn" được thực hiện với mục đích tìm hiểu quy trình chăn nuôi bò sữa theo hình thức chăn nuôi công nghệ tiên tiến, cụ thể là trong chăn nuôi bò sữa tại trại TH TRUE MILK và trại Vinamilk ở huyện Nghĩa Đàn. Để tìm hiểu rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo: Những nét mới trong chăn nuôi bò sữa hiện nay ở Nghĩa ĐànNHỮNG NÉT MỚI TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮAHIỆN NAY Ở NGHĨA ĐÀNTh.S NGUYỄN THỊ HOATRƯỞNG BỘ MÔN CHĂN NUÔI - THÚ YI.ĐẶT VẤN ĐỀTổng đàn bò của trại TH TRUENhư chúng ta đã biết chăn nuôi bò sữaMILK hiện tại có khoảng 20.000 conxuất hiện ở Việt Nam từ những năm đầu thếtrong đó có 6.000 con là bê được sinh rakỷ XX, dưới thời pháp thuộc. Tuy nhiên, vớitại nghĩa đàn, còn lại là bò HF thuần đượchình thức chăn nuôi còn nhỏ lẻ ở một số địanhập từ NewZelanld, Úc, Canada vàphương chủ yếu là Hà Nội, Ba Vì. Từ Nămkhoảng 7.000 con cho sữa, mỗi ngày cung1986 đến 1999 phong trào chăn nuôi bò sữacấp khoảng 150 tấn/ngày . Theo ông Giltư nhân đã hình thành và tỏ ra có hiệu quả.Inbar, đây là trang trại bò sữa có quy môTrước tình hình đó Chính phủ đã có chủlớn nhất thế giới mà ông từng biết. “Bòtrương đẩy mạnh phát triển chăn nuôi bò sữacủa trang trại đã trải qua 2 mùa nắng trêntrong giai đoạn (2001- 2010) ở nhiều tỉnhvùng đất này. Bò mẹ đang ngày ngày chothành trong cả nước. Nghệ an là một trongra sữa; bê con đang lớn và chuẩn bị có sữanhững địa phương nằm trong vùng dự ánĐàn bò tại trang trại bò sữachăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trungVinamilk Nghệ An có quy mô chăn nuôiquy mô công nghiệp tại huyện Nghĩa Đàn,là 3.000 con; trong đó, có 1.500 con bònhằm định hình một ngành sữa hiện đại nhấtvắt sữa, cung cấp mỗi ngày 30 tấn sữa chotại Việt Nam. Dựa trên bí quyết quản lý vànhà máy chế biến của Vinamilk tại Nghệcông nghệ tiên tiến nhất đạt tiêu chuẩn quốcAn. Để đảm bảo nguồn con giống tôt, từtế của Israel. Để tìm hiểu quy trình chăn nuôiđó cho chất lượng sữa cao, đàn bò tạibò sữa theo hình thức chăn nuôi công nghệtrang trại Vinamilk Nghệ An sẽ được tiếptiên tiến chúng tôi xin giới thiệu những néttục tăng đàn thông qua nhập con giống bòmới trong chăn nuôi bò sữa tại trại TH TRUEsữa cao sản từ Úc và áp dụng công nghệMILK và trại Vinamilk ở huyện Nghiã Đàn.phối giống tinh giới tính toàn cái. NhữngII. NỘI DUNGbê cái gieo từ tinh giới tính đầu tiên tại2.1. Quy mô cơ cấu đàn và cơ cấu giốngViệt Nam do công ty thực hiện đã ra đờibò của trạitại trang trại.Hình 1. Đàn bò của Trại bò sữa Vinamilk2.2. Nguồn thức ăn, quy trình chế biến- Nguồn thức ănvà sử dung thức ăn cho bò+ Thức ăn thô xanh cho bò chủ yếuThức ăn cho bò được lên thực đơnđược sản xuất tại Nghĩa Đàn gồm có cỏtheo ngày, bò lấy sữa, bò nuôi con,trồng, cao lương và ngô, tùy theo loại bòbê… có chế độ ăn khác nhau. Thức ăncó thể sử dụng cây ngô non chưa ra bắpcho bò được chia ra 2 thành phần làhoăc cây ngô đã có bắp ngậm sữa thườngthực phẩm xanh (như ngô, cao lương,được dùng cho bò đang cho sữa (Đây làcỏ; trong đó có cả những loại cỏ nhậpmột điều mới trong sử dụng thức ăn chokhẩu từ Mỹ) và các thực phẩm khácbò sữa hiện nay)như tinh bột các loại, gỉ mật… Việc ủ+ Thức ăn thô khô như rơm, cỏ khôchua cỏ để diệt khuẩn, phối trộn, vậnchủ yếu thu mua ở các địa phương khácchuyển thức ăn đến chuồng được thựclàm nguồn thức ăn dữ trữ và một phần bổhiện bằng máy xúc, ô tô, máy trộn cỡsung vào khẩu phần thức ăn thô xanh, nếulớn và được điều khiển bằng hệ thốngbò ăn hoàn toàn thức ăn thô xanh thườngmáy tính.dẫn đến sữa kém phẩm chất như vón sữa,độ kiềm cao,v.v. Ngoài ra trang trại cònnhư cắt thái thức ăn có kích thước phùnhập một số cỏ khô từ Mỹ. Việc nhậphợp cho bò, sau khi cắt thái hối hợpnhững tấn cỏ từ Mỹ với giá 260 USD/tấnkhẩu phần cũng bằng máy đảo trộnnhư hiện nay không phải là giải pháp lâuthức ăn thô, thức ăn tinh, thức ăn bổdài cho TH và trại Vinamilk Nghệ An. Đểsung cùng với nhau theo tỷ lệ của bòkhắc phục, TH đã dành ra 1.500ha, trạicạn sữa, bò cho sữa, v.v. Khi cho ănVinamilk dành 30 héc ta để trồng cácđược sử dụng phương tiện bằng xegiống cỏ, cao lương. Các giống cây trồngcho bò này chủ yếu được nhập khẩu từMỹ, cho năng suất và chất lượng cao.Công đoạn xuống giống, chăm sóc và thuhoạch cũng được tự động hoá gần nhưhoàn toàn. trại TH và trại Vinamilk NghệAn trang bị những giàn máy có thể tưới,phun thuốc bảo vệ thực vật, phân đạm…trên diện tích hàng trăm ha. Việc thu hoạchchuyên dụng trên xe có gắn cân, căn cứvào tiêu chuẩn ăn của từng ô chuỗngđã được tính sẵn xe chuyên dụng phânphối thức ăn đến từng ô chuồng tựđộng thả lượng thức ăn đủ theo yêu cầucho bò ăn. Như vậy về quy trình chếbiến sử dụng và cách cho bò ăn hoàntoàn được sử dụng bằng phương tiệncũng được tiến hành bằng máy cắt và xecơ giới nhằm giảm bớt được công laotải với công suất lớn, 10 phút thu hoạchđộng rất nhiều, mặt khác đảm bảo đượcxong 1 tấn. Ngoài ra, TH mua lại Nhà máychất lượng thức ăn hơn so với hìnhĐường Nghệ An Tate & Lyle của Anh,thức thủ công trước đây ta đã sử dụng.đóng gần địa điểm của trang trại cũng2.3. Nguồn nước dùng trong chăn nuôikhông nằm ngoài mục đích lấy nguồn ...