Báo cáo thực tập HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING TRONG CƠ CẤU THỊ TRƯỜNG CỦA KHÁCH SẠN PALACE

Hiện nay du lịch là một ngành công nghiệp không khói đang rất đượcchú trọng phát triển ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, và Việt Namcũng không ngoại lệ. Chúng ta đang cố gắng đưa du lịch trở thành mộtngành công nghiệp mũi nhọn, thúc đẩy các thành phần kinh tế khác pháttriển. Để làm đuợc điều đó thì cấn phải có những chính sách, chiến lượcphù hợp để phát triển du lịch, trong đó hoat động kinh doanh là một trongmảng quan trọng nhất cần được quan tâm....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo thực tập " HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING TRONG CƠ CẤU THỊ TRƯỜNG CỦA KHÁCH SẠN PALACE "Báo cáo thực tập GVHD: Ths.Trương Công Thắng ĐỀ TÀI HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING TRONG CƠ CẤU THỊ TRƯỜNG CỦA KHÁCH SẠN PALACEGiáo viên hướng dẫn : Ths Trương Công ThắngSinh viên thực hành : Hoàng Văn HưngSVTT:Hoàng Văn Hưng Trang 1Báo cáo thực tập GVHD: Ths.Trương Công ThắngĐỀ TÀI ................................................................................................................... 1LỜI MỞ ĐẦU ......................................................................................................... 31. Lý do chọn đề tài................................................................................................. 32. Mục tiêu nghiên cứu............................................................................................ 43. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 44. Ý nghĩa của đề tài ............................................................................................... 5CHƯƠNG I............................................................................................................. 61.1 Giới thiệu khái quát về khách sạn PALACE ...................................................... 61.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Khách sạn............................................... 61.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của khách sạn. ................................................ 9CHƯƠNG II: .........................................................................................................202.1.Định nghĩa Marketing......................................................................................202.2.Khái niệm Marketing du lịch ...........................................................................202.3. Những khác biệt của marketing khách sạn. .....................................................202.4. Khái niệm khách sạn và kinh doanh khách sạn ...............................................222.5. Mục tiêu Marketing của khách sạn .................................................................232.6.Nghiên cứu thị trường và xác định thị trường mục tiêu: ...................................232.7. Hoạt động nghiên cứu Marketing....................................................................272.8 . Khái niệm về chiến lược Marketing................................................................302.9. Những chính sách Marketing du lịch...............................................................302.10. Khái niệm khách du lịch................................................................................38CHƯƠNG III .........................................................................................................423.1. Tình hình chung của thị trường khách đến tại Vũng Tàu. ................................423.2 Thực trạng cơ cấu thị trường khách của khách sạn ..........................................443.3.Thực trạng kết qủa kinh doanh của khách sạn Palace......................................573.4. Nhận xét về cơ cấu thị trường khách của khách sạn ........................................593.5. Phương hướng phát triển Khách sạn trong thời gian tới . ...............................603.6.Thực trạng về Marketing tại Khách sạn . .........................................................623.7. Các giải pháp Marketing: ...............................................................................663.8. Phân tích Marketing mục tiêu .........................................................................703.9. Đánh giá về hoạt động Marketing của Khách sạn. ..........................................75CHƯƠNG IV .........................................................................................................774.1.Các giải pháp...................................................................................................774.2. Kiến nghị ........................................................................................................82KẾT LUẬN ............................................................................................................84SVTT:Hoàng Văn Hưng Trang 2Báo cáo thực tập GVHD: Ths.Trương Công Thắng LỜI MỞ ĐẦU -----------1. Lý do chọn đề tài Hiện nay du lịch là một ngành công nghiệp không khói đang rất đượcchú trọng phát triển ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, và Việt Nam cũngkhông ngoại lệ. Chúng ta đang cố gắng đưa du lịch trở thành một ngành côngnghiệp mũi nhọn, thúc đẩy các thàn ...