Danh mục

Báo cáo Y học: Characterization of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus 8S containing an open chain nononic acid

Số trang: 9      Loại file: pdf      Dung lượng: 561.35 KB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 4,500 VND Tải xuống file đầy đủ (9 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The exopolysaccharide produced byStreptococcus thermo-philus8S in reconstituted skimmed milk is a heteropolysac-charide containing D-galactose, D-glucose, D-ribose, andN-acetyl-D-galactosamine in a molar ratio of 2:1:1:1.Furthermore, the polysaccharide contains one equivalent ofa novel open chain nononic acid constituent, 3,9-dideoxy-D-threo-D-altro-nononic acid, ether-linked viaC-2 toC-6 of anadditionalD-glucose per repeating unit.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo Y học: Characterization of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus 8S containing an open chain nononic acid

Tài liệu được xem nhiều: