Danh mục

Báo cáo Y học: Puri®cation and properties of an alkaline proteinase of Fusarium culmorum

Số trang: 10      Loại file: pdf      Dung lượng: 296.63 KB      Lượt xem: 14      Lượt tải: 0    
Jamona

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 5,000 VND Tải xuống file đầy đủ (10 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The diseaseFusarium head blight (scab) causes severeproblems for farmers and for the industries that use cereals.It is likely that the fungi that cause scab (Fusariumspp.) usevarious enzymes when they invade grains. We are studyingenzymes that the fungi may use to hydrolyze grain proteins.To do this,Fusarium culmorumwas grown in a gluten-con-taining medium from which an alkaline serine proteinasewith a molecular mass of 28.7 kDa was puri®ed by size-exclusion and cation exchange chromatographies....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo Y học: Puri®cation and properties of an alkaline proteinase of Fusarium culmorum

Tài liệu được xem nhiều: