Bắp bò hầm khế

Các bước thực hiện: 1 Bắp bò rửa sạch cho vào nồi thêm nước và đun sôi khoảng 5 phút sau đó đổ nước này đi. Bắp bò cắt miếng vừa ăn (bằng hai ngón tay), sau đó ngâm vào bát nước lạnh 5 phút rồi vớt ra. Hạt dẻ gọt vỏ, bắp bò thêm khoảng 1 lít nước, gừng gọt vỏ đập dập và hầm nhừ..2 Khế cắt thành hình sao, dày khoảng 5cm. Cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm, thêm gia vị và đun sôi thêm một lúc nữa. Mách nhỏ: Đây là món canh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bắp bò hầm khếBắp bò hầm khếMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:40 phútBát canh bắp bò hầm khế nóng hổi vớivị ngọt, chua nhẹ sẽ giúp bạn quên đinhững cơn gió lạnh trong ngày đônggiá rét.Nguyên liệu: 1 cái bắp bò Một quả khế chua 1 củ gừng 5-7 hạt dẻCác bước thực hiện:1Bắp bò rửa sạch cho vào nồi thêm nướcvà đun sôi khoảng 5 phút sau đó đổ nướcnày đi. Bắp bò cắt miếng vừa ăn (bằng haingón tay), sau đó ngâm vào bát nước lạnh5 phút rồi vớt ra.Hạt dẻ gọt vỏ, bắp bò thêm khoảng 1 lítnước, gừng gọt vỏ đập dập và hầm nhừ.2Khế cắt thành hình sao, dày khoảng 5cm.Cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm,thêm gia vị và đun sôi thêm một lúc nữa.Mách nhỏ:Đây là món canh cực đơn giản nhưng cóhương vị tuyệt vời. Ngoài ra, thêm khế vàobát canh có thể chữa đau rát cổ họng, cảmlạnh, lạnh bụng.Món bò hầm khế này còn giúp tăng cườngtiêu hóa và rất tốt khi ăn mùa đông.