Bệnh nhân u vú nên ăn táo

Một quả táo mỗi ngày sẽ khiến căn bệnh ung thư vú tránh xa chị em, một nghiên cứu tại Anh chỉ rõ.Nghiên cứu của GS Rui Hai Liu, ĐH Cornell, trên chuột cho thấy: khối u ung thư tuyến hình nhú, nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho bệnh nhân bị u vú, sẽ tăng trưởng chậm lại nếu ăn 1 quả táo mỗi ngày. Ăn càng nhiều táo thì khối u sẽ càng khó phát triển. Còn ở nhóm không ăn táo, các khối u ác tính phát triển rất nhanh ở 81% đối tượng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh nhân u vú nên ăn táo Bệnh nhân u vú nên ăn táoMột quả táo mỗi ngày sẽ khiến căn bệnh ung thưvú tránh xa chị em, một nghiên cứu tại Anh chỉ rõ.Nghiên cứu của GS Rui Hai Liu, ĐH Cornell, trênchuột cho thấy: khối u ung thư tuyến hình nhú,nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho bệnh nhân bịu vú, sẽ tăng trưởng chậm lại nếu ăn 1 quả táo mỗingày.Ăn càng nhiều táo thì khối u sẽ càng khó phát triển.Còn ở nhóm không ăn táo, các khối u ác tính pháttriển rất nhanh ở 81% đối tượng.Các nhà khoa học cho biết: Nghiên cứu này đã làmsáng tỏ vai trò của chất phytochemicals, được biếtđến dưới cái tên flavonoids hay phenolics, trong chếđộ dinh dưỡng. Bởi vì các chất chống ôxy hóa và cácchất chống sinh trưởng nhanh vốn được các tế bàotrong cơ thể hấp thụ rất nhanh.Táo là nguồn thực phẩm giàu chất flavonoids hàngđầu, tiếp theo đó là cam, nho, dâu tây, mận và chuối.“Những nghiên cứu này đã góp thêm những bằngchứng cho thấy việc ăn hoa quả, rau xanh sẽ giúp bổsung lượng chất phenolics, cải thiện sức khỏe”, GSLiu nói.Kết quả nghiên cứu được đăng tải trên tạp chíAgricultural and Food Chemistry.