Béo phì ở trẻ em: Hậu quả khôn lường

Bệnh béo phì ngày càng gia tăng ở trẻ em, bệnh béo phì cũng là nguyên nhân gây ra một số bệnh tim mạch, tiểu đường... ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống của trẻ sau này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Béo phì ở trẻ em: Hậu quả khôn lườngBéo phì ở trẻ em: Hậu quả khôn lường Bệnh béo phì ngày càng gia tăng ở trẻ em, bệnh béo phì cũng là nguyên nhân gây ra một số bệnh tim mạch, tiểu đường... ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống của trẻ sau này.Nguyên nhân của căn bệnh béo phì ở trẻ em là gì?Bệnh béo phì ở trẻ em có nguyên nhân trước tiên là do yếu tố di truyền bẩm sinh,nguy cơ mắc chứng béo phì ở trẻ em tăng gấp 4 lần nếu một trong hai cha mẹ củatrẻ bị béo phì và sẽ tăng gấp 8 lần nếu cả hai đều béo phì. Ban đầu căn bệnh nàycũng có thể có nguồn gốc tâm lý; một em bé lúc đầu “ốm yếu” có thể đ ược hưởngmột sự bù đắp, bồi dưỡng bằng một sự ăn uống, tẩm bổ quá mức, kéo dài... coinhư một sự tăng cường thể chất... có thể dẫn trẻ đến béo phì. Một nguyên nhân rấtquan trọng nữa là sự thiếu hoặc ít hoạt động thể lực, gây ra sự tồn đọng các chấtsinh nhiệt lượng các bu ran (carburants) dư thừa, tích lại dưới dạng các khối mỡ.Vấn đề này thường thấy ở các trẻ em suốt ngày gắn mình vào tivi, máy vi tính...Cuối cùng là thói quen ăn uống thiếu khoa học của gia đình đóng một vai trò rấtquan trọng: các bữa ăn quá thịnh soạn, quá nhiều món thịt, cá, s ơn hào, hải vị...Ngoài ra, nguyên nhân ít gặp là do các căn bệnh về nội tiết như sự hoạt độngkhông tốt của các tuyến thượng thận hoặc tuyến giáp, hội chứng di truyền về nộitiết có tên là Prader-Willi.Béo phì ảnh hưởng tâm lý và sức khỏe của trẻ như thế nào?Các nguy cơ do bệnh béo phì gây ra ở trẻ em tùy mức độ có thể dẫn tới những bấtlợi ít nhiều nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và tương laicủa trẻ.Điều bất lợi đầu tiên thuộc về lĩnh vực tâm lý – xã hội. Trẻ quá béo sẽ chịu đựngnhững “cái nhìn” thiếu thiện cảm của mọi người, điều có thể đưa tới một sự khóchịu, khổ tâm sâu sắc.Khi đến tuổi trưởng thành, các vấn đề liên quan đến sự rối loạn lipid (mỡ) sẽ xuấthiện bên cạnh những triệu chứng khác như: tăng cholesterol, mỡ máu cao(hypercholestérolémie) hoặc một sự tiết dư thừa quá mức chất insulin có thể dẫnđến tiểu đường sau này. Như vậy chứng béo phì ở trẻ em là nguồn gốc phát sinhcác biến chứng nghiêm trọng ở tuổi trưởng thành: hội chứng tim mạch, bệnh tiểuđường, tăng huyết áp, rối loạn tuần hoàn não..., hô hấp, biến chứng chỉnh hình cácchi dưới (complications orthpédiques)..., từ đó nhất thiết ph ải giảm một cách tuyệtđối, càng sớm càng tốt sự thừa cân của trẻ em.Cách phát hiện, chữa trị và đề phòng béo phì ở trẻ emTừ tuổi lên 2 hoặc 3 đã có thể phát hiện ra một sự tăng cân ở trẻ rồi. Tuy nhiên ởnhững trẻ hơi mập quá, cũng chưa đáng phải lo ngại. Cách phát hiện chính là nhờsự theo dõi, giám sát đường cong đồ thị biểu diễn các chỉ số cơ thể (indicecorporelle) của cơ thể. Chỉ số cơ thể (c.s.c.t) được đo bằng tỷ số:C.s.c.t = cân nặng (tính bằng kg/chiều cao (tính bằng M)2.Đồ thị ghi sự biến đổi của các chỉ số cơ thể của trẻ phải được ghi lại theo thời gianthường là 1 tháng 1 lần và có được sự theo dõi, giám sát của thầy thuốc nhi khoahằng năm. Hơn 50% trẻ em béo phì ở tuổi lên 6, sẽ vẫn béo phì ở tuổi trưởngthành; nếu trẻ vẫn bị béo phì ở tuổi lên 10 thì có đến 70-80% số cháu sẽ vẫn rơivào tình trạng đó khi lớn lên.Biện pháp ngăn ngừa bệnh béo phì ở trẻ em là gì?Để ngăn chặn chứng béo phì ở trẻ em, cần tác động lên 2 lĩnh vực: lĩnh vực ăn vàuống và lĩnh vực tiêu hao vật chất (dépeuse physique).Đối với vấn đề ăn uống, khó khăn đầu tiên của bác sĩ nhi khoa thường gặp là phảithuyết phục cha mẹ trẻ thay đổi cách nuôi dưỡng giúp trẻ giảm cân. Cha mẹ trẻ cóthể tham khảo một số gợi ý sau:- Tôn trọng một nhịp độ (rytsme) 4 bữa ăn/ngày (kể cả bữa ăn phụ, nhẹ (legouter)đầu buổi chiều, kiên quyết loại bỏ thói quen ăn vặt (gugnotage) quà, bánh kẹo...- Tăng cường ăn rau quả, lý tưởng nhất là 5 trái cây, rau/ngày.- Hạn chế các món ăn giàu protein (đạm) như thịt, cá, trứng... chỉ 1 lần/ngày.- Thay thế những loại bánh kem, bánh quy, bánh ngọt, gatô bằng bánh mì trắng,các loại bánh mì làm bằng bột gạo lức (pain complet), tránh các loại bánh xốp (cónhiều ruột) có đường, sữa, chất béo (pain de mie)...- Hạn chế sự tiêu thụ các loại phomat khô, chỉ nên dùng 1 lát/ngày và ưu tiên chocác loại sữa chua (yaourts) ở các bữa ăn khác.- Không nên bỏ các chất tinh bột (féculents): cơm, bột gạo, bánh mì, khoai tây...cần có ở các bữa ăn để trẻ khỏi ăn vặt kẹo, bánh ngọt...Điều quan trọng cần chú ý là làm sao đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng hợp lý vàcần thiết của trẻ ở các lứa tuổi trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ở tuổi lên 1, khẩuphần chất protein (đạm) của trẻ chỉ khoảng 30g/ngày, đến 4-5 tuổi là 50g/ngày,đến năm 12 tuổi là 100-120g/ngày.Về hoạt động thể chất, phải cho trẻ tiến hành các hoạt động hàng ngày: tập thểdục, leo cầu thang bộ, đi bộ tới trường, tham gia tối đa các hoạt động dã ngoại(c ...