Bếp nấu dùng năng lượng mặt trời

Nguyên tắc sử dụng năng lượng mặt trời để nấu thức ăn đã được con người sử dụng từ rất lâu . Các công nghệ làm bếp dùng năng lượng mặt trời đã có những thay đổi và phát triển
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bếp nấu dùng năng lượng mặt trời4.2. BÃÚP NÁÚU DUÌNG NÀNG LÆÅÜNG MÀÛT TRÅÌI Nguyãn tàõc sæí duûng nàng læåüng màût tråìi âãø náúu thæïc àn âaî âæåüccon ngæåìi sæí duûng tæì ráút láu. Caïc cäng nghãû laìm bãúp duìng nàng læåüngmàût tråìi âaî coï nhæîng thay âäøi vaì phaït triãøn. Hiãûn nay bãúp âæåüc sæíduûng phäø biãún dæåïi 2 loaûi âoï laì bãúp hçnh häüp vaì bãúp Parabän. Bãúp nàng læåüng màût tråìi âæåüc æïng duûng ráút räüng raîi åí caïc næåïcnhiãöu nàng læång màût tråìi, khan hiãúm cuíi âäút, giaï thaình nhiãn liãûu caonhæ caïc næåïc åí Cháu Phi, caïc khu væûc vuìng sáu vuìng xa cuía caïc næåïcâang phaït triãøn. Hiãûn nay Bãúp nàng læåüng màût tråìi coìn âæåüc sæí duûngngaìy caìng nhiãöu âäúi våïi caïc ngæ dán vaì khaïch du lëch. ÅÍ Viãût Nam bãúp nàng læåüng màût tråìi cuîng âaî âæåüc sæí duûng khaïphäø biãún. Nàm 2000, Trung tám Nghiãn cæïu thiãút bë aïp læûc vaì nànglæåüng måïi thuäüc træåìng Âaûi hoüc Baïch khoa - Âaûi hoüc Âaì Nàông âaî phäúihåüp våïi caïc täø chæïc tæì thiãûn Haì Lan triãøn khai dæû aïn (30.000USD/nàm) âæa bãúp nàng læåüng màût tråìi vaìo sæí duûng åí caïc vuìng nängthän cuía tènh Quaíng Nam, Quaíng Ngaîi, Ninh Thuáûn. Dæû aïn âaî phaïttriãøn ráút täút vaì ngaìy caìng âæåüc âäng âaío ngæåìi dán uíng häü. Hiãûn naydæû aïn âaî cung cáúp âæåüc trãn 1000 bãúp hçnh häüp vaì trãn 200 bãúpParabän cho nhæîng ngæåìi dán ngheìo näng thän.4.2.1. Bãúp hçnh häüpNguyãn lyï cáúu taûo bãúp Bãúp náúu hçnh häüp coï nguyãn lyï cáúu taûo nhæ hçnh 4.24. Häüp baíovãû (1) âæåüc laìm bàòng gäù (coï thãø laìm bàòng tän), tiãút diãûn ngang coï thãøhçnh vuäng hoàûc hçnh troìn. Màût phaín xaû bãn trong (2) âæåüc laìm bàòngkim loaûi (nhäm, theïp tràõng hoàûc Inox), âaïnh boïng nhàôn âãø coï âäü phaínxaû cao. Biãn daûng cuía màût phaín xaû laì täø håüp cuía caïc màût Parabola troìnxoay nhæ hçnh veî âãø coï thãø nháûn aïnh saïng tæì màût tråìi vaì tæì gæång phaínxaû (5). 87 5 4 1- Häüp baío vãû bãn ngoaìi 6 2- Màût phaín xaû bãn trong 2 3 3- Näöi chæïa thæïc àn 1 7 4- Táúm kênh trong 5- Gæång phaín xaû 6- Truûc xoay 7- Váût liãûu caïch nhiệt 8- Đế đặt nồi 8 Hçnh 4.24. Nguyãn lyï cáúu taûo bãúp. Näöi chæïa thæïc àn (3) laì näöi náúu bçnh thæåìng bãn ngoaìi âæåücsån maìu âen (choün loaûi sån coï âäü háúp thuû cao) âãø coï thãø háúp thu aïnhsaïng täút, dung têch cuía näöi tuyì thuäüc vaìo kêch thæåïc cuía bãúp vaì tuyìthuäüc vaìo thåìi gian chuïng ta cáön náúu chên thæïc àn. Táúm kênh trong (4)laì táúm kênh coï âäü trong suäút cao âãø coï thãø cho aïnh saïng xuyãn qua täút,thæåìng âæåüc chãú taûo bàòng táúm kênh trong coï chiãöu daìy 2÷3mm, táúmkênh naìy coï taïc duûng taûo “läöng kênh” vaì giaím täøn tháút nhiãût khi náúu.Gæång phaín xaû (5) laì táúm gæång coï âäü phaín xaû aïnh saïng cao, gæångcoï thãø xoay quanh truûc xoay (6) âãø hæåïng chuìm tia saïng phaín xaû tæìgæång vaìo näöi, phêa sau táúm gæång coï táúm baío vãû vaì cuîng laì nàõp âáûycuía bãúp khi khäng sæí duûng. Låïp váût liãûu caïch nhiãût (7) laì bäng thuyítinh caïch nhiãût (hoàûc coï thãø duìng báút kyì váût liãûu caïch nhiãût naìo nhæråm raû ... tháûm chê âãø khäng chè coï khäng khê nhæng phaíi kên) nhàòmgiaím máút maït nhiãût khi náúu. Âãú âàût näöi (8) nhàòm muûc âêch ngàn caïch 88giæîa näöi vaì caïc bäü pháûn khaïc cuía bãúp âãø giaím máút maït nhiãût khi náúu,nãn âãú âàût näöi coï thãø laì mäüt táúm bäng thuyí tinh daûng eïp cæïng, táúmAmiàng hoàûc báút kyì váût liãûu gç nhæng chëu âæåüc nhiãût âäü (âãún 400oC)vaì caïch nhiãût.Chãú taûo bãúp Âãø chãú taûo âæåüc bãúp coï hiãûu suáút cao thç phaíi choün váût liãûu vaì chãútaûo âuïng nhæ trãn. Theo kãút quaí tênh toaïn våïi bãúp náúu âæåüc thiãút kãú coïkêch thæåïc nhæ hçnh 4.25 vaì âæåüc chãú taûo bàòng caïc váût liãûu nhæ hæåïngdáùn åí muûc trãn, våïi cæåìng âäü bæïc xaû màût tråìi taûi Âaì Nàông luïc 11h(940W/m2) âãø náúu säi 10 lêt næåïc (tæì nhiãût âäü 25oC). Ta coï quan hãûgiæîa d2 (âæåìng kênh miãûng cuía màût phaín xaû bãn trong) vaì thåìi giancáön thiãút cho quaï trçnh náúu (τ) nhæ âäö thë trãn hçnh 4.26. A-A 70 a d2 A A ...