Danh mục

Bì Chay

Số trang: 1      Loại file: pdf      Dung lượng: 70.30 KB      Lượt xem: 8      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Phí lưu trữ: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (1 trang) 0
Xem trước 1 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Vật Liệu: - 1 miếng đậu hủ ky trắng bỏ luộc nhuyễn, xắt nhỏ - 1 miếng đậu hủ bắc chiên vàng xắt nhỏ - 1 chút bún tàu nhúng nước, rảy liền cắt ngắn độ 4 phân để làm hoa da - 100 gr nấm rơm tươi, gọt vỏ, ngâm nước muối lấy ra rửa sạch, vắt ráo nước, xào với chút dầu, bô-rô rửa để ráo xắt nhuyễn
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bì Chay Bì Chay Món ăn chay Bì Chay Tác giả: Món ăn chay Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 13-October-2012 Vật Liệu: - 1 miếng đậu hủ ky trắng bỏ luộc nhuyễn, xắt nhỏ - 1 miếng đậu hủ bắc chiên vàng xắt nhỏ - 1 chút bún tàu nhúng nước, rảy liền cắt ngắn độ 4 phân để làm hoa da - 100 gr nấm rơm tươi, gọt vỏ, ngâm nước muối lấy ra rửa sạch, vắt ráo nước, xào với chút dầu, bô-rô rửa để ráo xắt nhuyễn - 1 nắm gạo vút sạch, để ráo nước, rang với chút dầu cho vàng đều, giã nhỏ để làm thính Cách Làm: Các món trên làm xong rồi trộn chung lại cho đều để làm bì cuốn với bánh tráng, cải salade, rau sống hoặc dùng với rau ghém, trộn giá trụng, bún tươi. Lấy nửa trái ớt sừng trâu xẻ bỏ hột, giã nhuyễn, để vô ớt ít muỗng giấm trắng ( hoặc chanh ), chút đường, muối, vài giọt nước tương ngon đừng để nhiều sẽ bị đen, rồi để dấm ớt vô trộn đều, để dùng với bì. Trang 1/1 http://motsach.infoPowered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Tài liệu được xem nhiều: