Bí đao xốt nấm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn ngon thích hợp cho những người ăn ít đạm. Nguyên liệu:  200g thịt heo băm  1 quả bí đao  150g nấm rơm  50g hành tím  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bí đao cắt khúc vừa ăn, bắc nồi nước lên bếp, cho bí dao vào luộc chín, nêm ít muối. Nấm rơm ngâm nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí đao xốt nấm Bí đao xốt nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn ngon thích hợp cho những người ăn ít đạm. Nguyên liệu:  200g thịt heo băm  1 quả bí đao  150g nấm rơm  50g hành tím  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bí đao cắt khúc vừa ăn, bắc nồi nước lên bếp, cho bí dao vào luộc chín, nêm ít muối. Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, xắt mỏng. 2 Làm nóng dầu, cho hành tím băm vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào trươc sau đó cho thịt băm vào đảo đều, nêm đường, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vừa ăn. Cho tiếp bí đao vào trộn đều, tắt bếp. 3 Cho bí đao xốt nấm ra đĩa, ăn kèm với cơm. (Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/2012)