Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông. Bí ngòi rửa sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn. Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùng tăm ghim chặt. 2 Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửa trên lửa
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng Bí ngòi cuộn đậu phụ nướngMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútNếu như món đậu đã trở nên quá nhàm chán với cách chế biến thông thườngnhư rán, luộc, sốt, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bằng món canh đậu phụ nonrất dễ nấu.Nguyên liệu: 2 cây đậu phụ trứng  2 trái bí ngòi  10g lá quế tây  50ml dầu ô-liu  Muối, tiêu  Lò vi sóng  Xốt hạt thông: 30ml dầu ô-liu, 10g hạt thông, 2g tỏi, 2g tiêu Các bước thực hiện:1Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.Bí ngòi rửa sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn.Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùngtăm ghim chặt.2Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửatrên lửa dưới trong 7 phút.Cho dầu ô-liu, tỏi và tiêu vào thố, dùng dụng cụ đánh trứng đánh kỹ rồi rắc hạt thôngvào.Sắp bí ngòi cuộn đậu phụ ra đĩa, rưới xốt hạt thông lên, trang trí với vài lá quế tây, dùngnóng.Mách nhỏ:Bí ngòi xắt lát dày hơn sẽ ngọt hơn nhưng như thế sẽ khó cuốn. Để dễ cuốn hơn, chobí ngòi vào lò, bấm nút Power Level, xoay núm tròn để chỉnh thời gian 1 phút. NhấnStart, để máy chạy hết thời gian lấy ra, bí ngòi sẽ hơi héo đi, mềm và dễ cuốn hơn.