Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon

Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngonBí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ miệng và ngon nữa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngonBí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổikhẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạmiệng và ngon nữa.Nguyên liệu:- 2 quả bí non- 2 lạng thịt sấn vaixay- Vài cái nấm hương- Vài cái mộc nhĩ- Rau mùi- Gia vị, hạt tiêu vừađủBước 1:Bí rửa sạch, cắtkhoanh cách cuốngkhoảng 2cm.Dùng thìa mỏng xúcbỏ phần ruột bí.Bước 2:Thịt lợn chọn phầnthịt sấn vai có cả mỡ,xay nhuyễn.Nấm hương, mộc nhĩngâm nở, thái chỉ. Trộn đều thịt xay với nấm hương, mộc nhĩ, gia vị và hạt tiêu để 5 phút cho ngấm.Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Trộn đều rau mùi với phầnnhân thịt đã ướp.Bước 3:Nhồi nhân thịt vào quả bíđã bỏ ruột. Đặt bí vào đĩa nhỏ rồi cho vào xửng hấp khoảng 30 - 40 phút đến khi thịt chín. Lấy ra dùng nóng như một món mặn ăn cơm hay món khai vị trong bữa tiệc đều rất ngon.Món bí nhồi thịt hấp không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Phần nhân thịtđược trộn với nấm hương, rau mùi và hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngonmà không bị ngán. Khi hấp phần nước thịt sẽ ngấm trực tiếp vào bí vì thếmiếng bí cũng trở nên đậm đà hơn.Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!