Bí quyết để chống… thèm ăn

Nỗi khổ tâm ghê gớm của người kiêng cử để sụt cân chính là cảm giác đói bụng mà không được ăn. Áp lực đó càng tăng khi cái đói cồn cào xuất hiện giữa đêm khuya khiến nạn nhân mất ngủ, tay chân bủn rủn, nhắm mắt vẫn thấy bàn tiệc ê hề, nín thở vẫn nghe mùi thịt nướng… Khỏi nói dông dài cũng có thể hiểu nạn nhân khổ đến mức nào, và chẳng có gì ngạc nhiên khi họ… phá giới. Vì vậy, nhiều người ăn kiêng chưa kịp mừng khi giảm được vài cân...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết để chống… thèm ăn Bí quyết chống… thèm ănNỗi khổ tâm ghê gớm của người kiêng cử để sụtcân chính là cảm giác đói bụng mà không đượcăn. Áp lực đó càng tăng khi cái đói cồn cào xuấthiện giữa đêm khuya khiến nạn nhân mất ngủ, taychân bủn rủn, nhắm mắt vẫn thấy bàn tiệc ê hề,nín thở vẫn nghe mùi thịt nướng…Khỏi nói dông dài cũng có thể hiểu nạn nhân khổ đếnmức nào, và chẳng có gì ngạc nhiên khi họ… phágiới. Vì vậy, nhiều người ăn kiêng chưa kịp mừng khigiảm được vài cân đã phải lo lắng vì… mập hơntrước.Thật đáng tiếc, nhiều người tuy bỏ công theo đuổichế độ ăn uống kiêng khem nhưng chưa biết “mánh”để tránh tình trạng lúc nào cũng thèm ăn vặt.Đừng cắn răng chịu đói nếu sắp lên giường ngủ vìcảm giác đói sẽ tiếp tục “làm khổ” bạn trong đêm.Nên uống ly sữa đậu nành không đường trước khingủ vì món này vừa không nhiều năng lượng vừachứa chất đạm có tác dụng trấn an hệ thần kinh.Đánh răng thật kỹ mỗi khi ghi nhận cảm giác đóibụng cồn cào, nhất là trước khi ngủ. Bên cạnh chuyệnvệ sinh răng miệng, cảm giác tươi mát trong miệng làphương tiện ức chế tín hiệu gây đói bụng.Vài lần trong tuần nên có buổi cơm chiều sớm hơnthường lệ rồi sau đó chỉ uống nước cho đến khi đingủ. Cơ thể khi đó phóng thích melatonin cần thiếtgiúp cho giấc ngủ yên bình.Đừng ăn nhiều tinh bột, nhất là bánh mì vào buổi tối,vì đường huyết sau đó, dù cao hay thấp đều gây cảmgiác đói trong đêm.Tập thói quen ăn rau trộn, càng nhiều càng tốt, càngđa dạng đủ màu càng hay, trước khi ăn chén cơm.Thực khách nhờ đó vừa bổ sung vitamine và chấtkhoáng, vừa giảm lượng tinh bột trong khẩu phần màvẫn no bụng sau bữa ăn. Ảnh minh họa: CorbisimagesTăng chất xơ trong khẩu phần, thậm chí dùng thuốcbổ sung nếu có khuynh hướng táo bón, để mượn chấtnày kéo mỡ qua đường ruột thay vì để chất béo đượchấp thu vào máu rồi… sinh sự.Rau cải tất nhiên nên chiếm không dưới 60% trongkhẩu phần của người quá “mát da mát thịt”. Trong sốđó, xà lách xoong nên là món có mặt trên bàn ăn củangười béo phì vì crôm trong món này là nhân tố quantrọng nhờ công năng đa dạng, vừa ức chế cảm giácđói bụng, vừa ngăn ngừa rối loạn biến dưỡng chấtđường lại gia tăng phản ứng thoái biến chất béo.Đừng dùng món tráng miệng quá ngọt ngay sau bữaăn nếu đã dư cân, nhưng cũng có thể dùng một-haigiờ sau bữa ăn, sau khi vận động.Đừng vừa ăn vừa xem truyền hình vì phim càng éo lehấp dẫn khán giả càng quên nhai. Vì không để ýmiếng ăn nên thực khách đồng thời có khuynh hướngtiêu thụ nhiều hơn bình thường. Rối loạn tiêu hóa dẫnđến trục trặc trong khâu biến dưỡng sau đó là chuyệnđương nhiên.Đừng uống cà phê quá ngọt nhiều lần trong ngày, kểcả với đường dành cho người ăn kiêng, vì đường thậthay đường giả đều kích thích phản ứng bài tiếtinsulin của tụy tạng nhằm hạ đường huyết khiến cơthể có cảm giác đói bụng.Già néo sớm muộn cũng đứt dây. Muốn đừng có cảmgiác đói cồn cào mà nhịn ăn đủ kiểu là chuyện…không tưởng. Điều quan trọng là làm sao vẫn “xayxát” đều đều mà không mập