Bí quyết sống lâu của phụ nữ Nhật

Không dễ để xác định điều gì giúp phụ nữ Nhật trung bình thọ 86,4 tuổi, dẫn đầu thế giới về sống thọ. Trong khi Eriko Maeda là một tấm gương điển hình với việc ăn ít chất béo, vận động thường xuyên và kiêng cữ rượu bia, thuốc lá thì Sachiko Yasuhara ăn như ý thích và uống cả sake. Các chuyên gia cho rằng những yếu tố quan trọng khác ngoài việc ăn uống điều độ là sự phổ cập y tế và mức sống cao nơi người già. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết sống lâu của phụ nữ Nhật Bí quyết sống lâu của phụ nữ NhậtKhông dễ để xác định điều gì giúp phụ nữNhật trung bình thọ 86,4 tuổi, dẫn đầuthế giới về sống thọ. Trong khi ErikoMaeda là một tấm gương điển hình vớiviệc ăn ít chất béo, vận động thườngxuyên và kiêng cữ rượu bia, thuốc lá thìSachiko Yasuhara ăn như ý thích và uốngcả sake.Các chuyên gia cho rằng những yếu tố quantrọng khác ngoài việc ăn uống điều độ là sựphổ cập y tế và mức sống cao nơi người già.Takao Suzuki, viện trưởng Viện Nghiên cứutuổi thọ và lão hóa ở Nagoya, tin rằng sựxóa mù chữ gần như hoàn hảo đã giúp íchrất nhiều. “Những người già biết tự tìmthông tin cần thiết cho sức khỏe và lối sốngcủa họ từ các phương tiện truyền thông”,ông nói.Trong khi đó Bộ Y tế Nhật xác nhận sự giatăng tuổi thọ chủ yếu là nhờ những tiến bộtrong việc chẩn đoán và điều trị ung thư, rốiloạn tim mạch và đột quỵ – ba kẻ gây tửvong cao nhất ở Nhật Bản.Eriko Maeda năm nay đã xấp xỉ 70, nhưngbởi vì “cô” là phụ nữ Nhật nên chẳng có gìngạc nhiên khi hi vọng sẽ sống thêm haithập niên nữa. “Tôi không khi nào ăn thịt vàtránh những thứ chiên rán, trừ một số dịpđặc biệt – Eriko nói – Thay vào đó tôi ănnhững loại cá thịt béo như cá thu, cá mòi vàtôi không bao giờ hút thuốc, rất ít khi uốngrượu”. Eriko gật đầu nói trong khi ăn mộtphần cơm chỉ có hai con tôm trong khu chợvà giải trí cho người già ở Sugamo, Tokyo.Nhưng Eriko không chỉ ăn khôn mà cònsống khéo, và không chừng sẽ sống lâu hơnnhững người bạn khác giới của mình. Điềubà nói có thể khiến nhiều người trẻ phải xấuhổ: “Tôi thức dậy lúc 4 giờ rưỡi sáng và logiặt giũ cùng các việc trong nhà. Buổi tối tôilàm thức ăn truyền thống cho mình và bữacơm hơi Tây phương cho con, các cháu, sauđó tôi đi ngủ trước 21g”.Sachiko Yasuhara thì ngược lại, không quákỹ lưỡng trong việc ăn uống và còn thú nhậnrất ưa món rượu sake. Tuy nhiên, ở tuổi 81bà là hiện thân của sức khỏe. “Tôi ăn dễlắm, nhưng tôi cố tránh những món ăn Tây”– bà nói, lý giải thêm rằng bà rất ưa tập thểdục và sinh hoạt cộng đồng với các bạn giàở Sugumo.Sau phụ nữ Nhật thì phụ nữ Hong Kong vàPháp là sống thọ hơn cả. Trong khi đàn ôngNhật đã tụt xuống một bậc, ở hàng thứ nămvới 79,5 tuổi, sau Qatar, Hong Kong,Iceland và Thụy Sĩ.Tuổi thọ cao của người Nhật cũng có mặttrái của nó, khi đi cùng với tỉ lệ sinh thấp cóthể dẫn đến khủng hoảng lương hưu và chiphí chăm sóc y tế cộng đồng.