Bình công gấc đào sen ở Y miếu

Bình công gấc đào sen ở Y miếuNăm nào cũng vậy cứ Tết đến xuân về là hội đồng thuốc lại bình chọn cây nào có nhiều tác dụng cho đời nhất. Sau khi sàng lọc trong 230 cây, 3 cây được chọn lại để bình xét nhất - nhì - ba, tại Y miếu. Ông hội đồng một nói Thứ nhất là cây gấc. Tên hiệu là mộc miết. Gấc có ưu điểm là trồng ở các góc vườn, không chiếm nhiều đất mà dây leo giàn. Thế là có đức cần kiệm khiêm tốn. Rễ của gấc gọi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bình công gấc đào sen ở Y miếu Bình công gấc đào sen ở Y miếuNăm nào cũng vậy cứ Tết đến xuân về là hội đồng thuốc lại bình chọn cây nào cónhiều tác dụng cho đời nhất. Sau khi sàng lọc trong 230 cây, 3 cây được chọn lại đểbình xét nhất - nhì - ba, tại Y miếu.Ông hội đồng một nóiThứ nhất là cây gấc. Tên hiệu là mộc miết. Gấc có ưu điểm là trồng ở các góc vườn,không chiếm nhiều đất mà dây leo giàn. Thế là có đức cần kiệm khiêm tốn. Rễ của gấcgọi là phòng kỷ, thường dùng chữa thấp khớp, đau lưng, chữa sỏi tiết niệu. Quả gấc làthuốc bổ cho trẻ suy dinh dưỡng. Gấc chứa tiền sinh tố A nên có tác dụng làm sáng mắt,chữa quáng gà, muốn có tầm nhìn tốt nên trọng dụng gấc. Hạt gấc có tác dụng tiêu sưnggiảm đau. Khi bị chấn thương, bị đánh đau, người sưng tấy, rất cần rượu hạt gấc.Ông thư ký thưa tiếpNgày Tết, ngày cưới không thể thiếu đĩa xôi gấc. Xôi gấc vừa tạo cảm giác vui tươi hạnhphúc, vừa là vị thuốc, vừa là thực phẩm quý. Ông còn ca ngợi thêm: Trồng gấc chỉ phảitrồng một lần, sau vụ thu hoạch quả, cây lụi đi, nhưng đến mùa xuân sau lại đâm chồi nảylộc, ra quả cho đời.Ông hội đồng hai giới thiệu về cây đàoCây đào có thể mọc thành vườn như ở Nhật Tân, có thể ở núi cao như Sơn La. Cây đàochịu giá rét giỏi, lá đào để chữa bệnh ngoài da (ghẻ, lở), hoa đào làm đỏ hồng mặt các côthiếu nữ. Ai muốn có làn da đẹp nên tắm nước hoa đào. Nhân hạt đào (đào nhân) tiêusưng, giảm đau; phụ nữ bế kinh, thống kinh nên lấy đào nhân là bạn thân. Trong tiêukhát, tiểu đường, có chứng đau nhức đừng quên nhân đào.Ông ủy viên hội đồng lại tiếpNói đến Tết là phải nói đến cành hoa đào, dù là đào phai, đào hồng, đào bích đều có sứcchịu đựng thời tiết khắc nghiệt của mùa đông để cho đời những nhành hoa duyên dáng.Có nhà thơ đã viết: “Đào hoa y cựu tiếu đông phong”. Ông thấy mọi người còn tần ngần,ông tiếp: quả đào ăn ngon, vừa giòn, vừa ngọt, màu quả có màu xanh hồng đặc biệt. Trênbàn thờ cành hoa đào thường được cắm riêng, mâm ngũ quả nhiều nhà cũng bày đào, quảđào thể hiện sự trẻ trung, sung mãn và phồn thịnh. Tranh vẽ cụ già tóc bạc với cháu bémũm mĩm và quả đào là ý đó. Vậy đào cũng là cây thuốc, cây hoa cho nguồn quả giàudinh dưỡng. Đào có thể chiết cành, có thể trồng từ hạt. Ai giỏi lại tạo dáng cho đào thànhcây thế vô giá.Ông ủy viên khác lại tủm tỉm cườiĐào cũng quý vừa thôi, vì có thể làm mất sữa của các cô gái trẻ, mẹ mất sữa con dễ ốmđau. Mà đào dễ chứa sâu, sâu đào độc lắm. Tôi đề nghị nên nhìn sự vật có hai mặt, chứđừng chỉ thấy mặt trước, bỏ mặt sau.Ông hội đồng ba, sợ mọi người mệt, bình đến sen, liền đọc: “Trong đầm gì đẹp bằngsen...”. Sen có vẻ đẹp thanh cao mà cống hiến cho đời toàn bộ các bộ phận của mình.Vừa nói chậm dãi ông như tưởng tượng thấy hương thơm man mát của sen.Lá sen có tên là hà diệp, dùng đội đầu để tránh cảm nắng, ông bà nông dân không bị cảmthử, lại ăn ngủ được là nhờ sen, lá phơi khô cất đi để làm thuốc an thần.Tâm sen hay liên tâm, liên tử tâm, tác dụng an thần bổ ngủ từ thành phố đến nông thônđều biết. Ngoài ra còn dùng cho người hay hồi hộp, người di mộng tinh. Tâm sen tuyđắng nhưng là bạn tốt của người suy nhược thần kinh.Hạt sen, tên khác là liên nhục, tác dụng bổ tỳ dưỡng tâm, tạo sữa cho người sau đẻ, kíchthích ăn cho trẻ gầy còm, hạt sen giảm chảy máu cho phụ nữ kinh kéo dài do tỳ hư, namgiới di tinh cũng nên nhờ hạt sen trợ giúp.Gương sen, tên khác là liên phòng. Có tác dụng cầm máu do ứ huyết. Sản phụ đẻ xongmà nhau chậm ra, uống gương sen sẽ chống được băng huyết mà nhau ra mau, giúp mẹkhỏe con ngoan.Ngó sen có tên là ngẫu tiết, là vị thuốc cầm máu cho phụ nữ bị rong kinh, người tiểu máuhay đại tiện máu hay dùng. Chả thế mà mấy bà rong kinh thường hay ngâm: “Dẫu lìa ngóý còn vương tơ lòng”.Tu sen cũng có tác dụng an thần và cầm máu. Thời nay, người ta hay ăn nhiều chất caynóng nên đại tiện máu, tiểu máu càng gia tăng. Tu sen lại càng cần.Ông hội đồng xuất thân từ nông dân thêm vàoHạt sen làm mứt sen. Ngày Tết thường biếu nhau mứt sen rất lịch sự và sang trọng (cótiếng nói nhỏ: hộp mứt sen là tượng trưng còn phong bì mới quan trọng nên đừng đánhgiá sen cao quá). Chè sen vừa bổ, vừa thơm. Mứt sen và hoa sen đều được bày trên bànthờ cúng tổ tiên.Ông nhấn mạnh: Trong các loại trà ướp hoa, có loại trà ngâu, trà cúc, trà nhài, nhưng tôicho rằng trà sen là hơn cả, lại có tiếng nói nhỏ: “sau khi các quan ăn tiệc dê chớ có uốngtrà đấy”.Hội đồng bàn đi tính lại thấy thứ nào cũng là vị thuốc hay, thứ nào cũng là thực phẩmquý, quý đến mức khó mà thay thế. Thời buổi kinh tế thị trường, ô nhiễm lắm, bệnh tậtnhiều nên cần nhiều vị thuốc có tác dụng khác nhau. Lại cần chú ý tính dân tộc, tínhtruyền thống chứ. Ông chủ tịch không giám đưa ra kết luận riêng vì thực phẩm bị ônhiễm, người ta dùng nhiều hóa chất bảo quản, nhiều thuốc trừ sâu thì thực phẩm an toànlại là gấc và sen.Xét về mặt giản dị, dân giã thì cây gấc là quý. Xét về vẻ đẹp lung linh lại phải tính đếnđào. Như ...