Bò chiên xù

Bò chiên xùBò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay.Nguyên liệu: 500g thịt bò 1/3 chén xì dầu 2 thìa đường Hành khô băm nhỏ 2 thìa gừng băm nhỏ 1 thìa bột mỳ 2 quả trứng 2 chén bột chiên xù Dầu ăn Muối tiêu Cách làm: Trộn xì dầu với 1 thìa muối tiêu, 2 thìa đường, gừng, hành băm trong 1 cái bát.Thit bò thái mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra thái.Ướp thịt với nước xốt vừa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bò chiên xù Bò chiên xùBò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay.Nguyên liệu:500g thịt bò1 /3 chén xì dầu2 thìa đ ườngHành khô băm nhỏ2 thìa gừng băm nhỏ1 thìa b ột mỳ2 qu ả trứng2 chén bột chiên xùDầu ănMuối tiêuCách làm:Trộn xì dầu với 1 thìa muối tiêu, 2 thìa đường, gừng, hành băm trong 1 cái bát.Thit bò thái mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra thái. Ướp thịt với nước xốt vừa trộn, đậy kín lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm Đổ bột mỳ ra một cái bát, đập trứng ra một bát khác đánh đều, bột chiên xù cũng để riêng.Gắp từng miếng thịt bò tẩm vào bột mỳ rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò tẩm bột vào rán. Lật nhẹ nhàng cho th ịt chín vàng đ ều 2 mặt. Gắp thịt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.Th ịt ăn cùng các loại rau sống, chấm kèm với nước xốt cà chua, mayonnaise hoặc xì dầu đều ngon.Chúc các bạn ngon miệng!