Bổ dưỡng gà xào ớt chuông

Bổ dưỡng gà xào ớt chuôngBạn đang cần thêm năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà lúc thời tiết thay đổi? Món thịt gà xào ớt thơm ngon này chính là sự lựa chọn tuyệt vời đấy.Món thịt gà quyện với màu ớt xanh, đỏ thật hấp dẫn Nguyên liệu: Cánh gà 6 cái Ớt chuông xanh 1 quả to Hành 1 nắm Gừng 1 nhánh Tỏi 5 nhánhMuối, tiêu Đường Xì dầu Sa tế Cách làm:Ớt xanh thái miếng, hành thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ để riêngCánh gà cắt thành từng miếng (cắt ở...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bổ dưỡng gà xào ớt chuông Bổ dưỡng gà xào ớt chuôngBạn đang cần thêm năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà lúc thời tiếtthay đổi? Món thịt gà xào ớt thơm ngon này chính là sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Món thịt gà quyện với màu ớt xanh, đỏ thật hấp dẫnNguyên liệu:Cánh gà 6 cáiỚt chuông xanh 1 quả toHành 1 nắmGừng 1 nhánhTỏi 5 nhánhMuối, tiêuĐườngXì dầuSa tếCách làm: Ớt xanh thái miếng, hành thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ để riêng Cánh gà cắt thành từng miếng (cắt ở các chỗ khớp là được). Cho gà vào nồi, thêm một chút muối, gừng, đổ nước vừa ngập rồi đun trong 10 phút. Tắt bếp, vớt gà ra rồi để sang một bên. Đặt chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn, cho hành thái nhỏvà gừng, tỏi vào phi thơm.Cho sa tế vào đảo qua cho nóng rồi cho tiếp cánhgà vào chảo.Nêm 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa muối tiêu.Đảo đều đến khi thịt gà ngấm và da gà bắt đầu chínvàng.Lúc này cho ớt chuông xanh vào. Đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp. Cho ra bát ăn nóng với cơm.Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc người không ăn được cay thì bạn có thể bớt phần sa tế đi. Cánh gà chín mềm, vị mặn ngọt rất ngon.