Bong bóng cá xào ớt

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chắc bạn thường bỏ phí bong bóng của những con cá to mà không biết chúng có thể nấu thành món ăn rất ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  200g bong bóng cá  Hạt tiêu ớt đỏ  Hành hoa  Gừng, rượu trắng  Xì dầu, muối Các bước thực hiện: 1.Bong bóng rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt đỏ thái nhỏ. Hành hoa cắt khúc. Gừng thái chỉ. 2 Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm gừng, ớt và một ít hành hoa....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bong bóng cá xào ớtBong bóng cá xào ớtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútChắc bạn thường bỏ phí bong bóng của những con cá to màkhông biết chúng có thể nấu thành món ăn rất ngon và dễ làm.Nguyên liệu:  200g bong bóng cá  Hạt tiêu ớt đỏ  Hành hoa  Gừng, rượu trắng  Xì dầu, muốiCác bước thực hiện:1 Bong bóng rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt đỏ thái nhỏ. Hành hoacắt khúc. Gừng thái chỉ.2Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm gừng, ớt và một ít hành hoa. Sau đó,cho bong bóng cá vào đảo đều. Vặn lửa nhỏ rồi cho thêm xì dầu,muối, hạt tiêu, rượu trắng.Xào đến khi bong bóng cá chuyển sang màu vàng nhạt thì cho hànhhoa đảo qua là được.Mách nhỏ:Khi xào không cho thêm nước.